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果物を使ったデコレーションを学びたい方！急募！

mixiユーザー 2014年05月20日 06:25

現在某有名会社のデコレーションケーキなど、ホールケーキ全般を担当しています。
今までは、自分一人でやっていたのですが、出店舗数が増えて、自分の知り合いの女性を招き入れて、基本二人体制でこなしています。

今年新卒が入ったんですが、技術うんぬんではなく、やる気という才能があまりないんです。

技術はこちらの指導でなんとでもなりますが、それ以前に今の若い子に練習をさせるには、強制的にやらせることが出来ないので、本人のやる気次第というところがあります(*_*)

技術はいりません。
やる気という才能だけはある！という方、いきなりデコレーションケーキを担当させてもらえるケーキ屋なんて、そうそうあるもんじゃありません。

気になったらぜひメッセージください。

果物のカットから、綺麗なナッペのやり方まで、全部教えます♪

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