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レストランで働いているものです

今悩んでいることがありまして、スパークリングワインを開けるとき揺らしてもいないし、冷やしているのにどうしても噴いてしまうのです。なんとか克服しようと買って練習してます。でも原因がわからないと、なかなか上手くいかないみたいなんですあせあせ(飛び散る汗)
よければアドバイスお願いします!

コメント(1)

さくらさん、ご無沙汰してます。おぼえてますか?

抜栓時のボトルの傾きが原因かも・・・。

あんまり自信ないですけど、抜栓するとき、ボトルを傾けすぎると泡噴いた経験があります。

参考になれば・・・。

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