チャイナハウス・龍口酒家コミュの【ご連絡】食べるラー油､フカヒレコラーゲンライチ味デザート販売

こんにちは。3回目になりますが､昨日の夜､チャイナハウスに伺った際に､マスターより皆さんに
是非…と伝えてね。との事で依頼がありましたので…

来週より､高島屋売店中心に､以下の新商品をお試し販売します。人気があれば沢山作るそう。

★食べるラー油　

今流行ってるって言うからさぁ。との事。
試作品を食べさせて貰いましたが､パンチの効いた辛さと､深い味わいで､さすがチャイナ!!
と言うお味でした。とても味にコクがあるのですが､ゴーヤ､そら豆､ゴボウなど7種類の
野菜がメインだそうです。野菜のつぶつぶな食感が美味しいです。

昨日頂いた試食品は辛すぎるので､もう一度味を直して来週販売との事。
#昨日のも辛い物好きな方にはたまらないと思うのですが…一般的にはパンチ効き過ぎかなぁ。

画像のサイズの瓶詰めで､350円～400円で販売予定との事でした。
#大きさの比較に普通サイズのスパイス瓶を並べて見ました。こちらは付きませんよ(笑)

幡ヶ谷店舗の方で入手したい方は事前に電話を貰えれば､在庫があれば確保します。
との事。

辛い方も､もしかしたら､電話でお願いすれば譲って貰えるかも知れません。
#｢りか｣から聞いたと言えば話が通じるかな。

★フカヒレコラーゲンライチ味デザート
コラーゲンも流行ってるんだってね?　コラーゲンならフカヒレだろうって事で作って見たのよ。

との事で､フカヒレのコラーゲンと身も入った乳白色の寒天とゼリーの間のような食感の
デザート。余り甘くは有りませんがライチの香りがしっかりします。

フカヒレでデザート?　と思ったのですが､良いフカヒレは臭いが全く無いそうで､
以外な味でした。

確かに､今朝はお肌がしっとりしていたような…

こちらはサイズや値段は検討中との事ですが､同じく来週から基本は高島屋の売店で
販売との事。

---
以上､マスターからの伝言でした。

あ。そうだ。
恵方巻きの販売の時は､こんなの売れないかと思って､余り作らなかったら､あっという間に
売り切れちゃって､電話頂いたりしたお客さんに申し訳なかったのよ。ごめんなさい。って
言っておいて。との事でした。

では､又～

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 05月11日 01:33

素敵な情報をありがとうございます！

野菜の入ったラー油、美味しそう！！
食べるラー油は、３種類くらい食べたのですが、どれもいまひとつで
『旨い！！』というものに出会えてません。

私は田舎住まいなもんで、なかなか都内に行けないのですが、
新宿辺りに用事のある友人をみつけてお願いしよっかな！？
それとも、店にもずっと行けてないので、意を決して上京するか
悩むとこです

ラー油もコラーゲンも、作った理由がストレートでいいですね(笑)

[2] mixiユーザー 08月22日 19:30

「１０種野菜と牛肉入り食べラー油」買ってみました。
あんまり辛くはないですが、「ああ、チャイナハウス」って感じでした。

[4] mixiユーザー 08月31日 13:55

日曜日に久しぶりに伺ったら､｢ラー油売れてるのよ｣とマスターが嬉しそうにしていました。
マスター的には､ゴーヤの苦みがポイントらしいです。

高島屋店でも本店でも売っているようです。480円だそう。
地方へのお土産に沢山買われる方もいるようです。

カウンターの隣に座ったご夫婦も3瓶目に突入したと言っていましたよ。

この間頂いた試作品に比べて､タイヘンにマイルドで､色々使い道がありそう。
マヨネーズと混ぜたら､ディップによさげ…(邪道か?)

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