[mixi]いってきます - チャイナハウス・龍口酒家

[10] mixiユーザー 08月02日 19:50

はじめまして。幡ヶ谷に越して1年半近くになります。おいしい中華屋ないなーと思っておりました。。。大変興味深いので参加させていただきました。甲州街道沿いに3件あるのでしょうか？ぜんぜん気が付かなかったです。。。

[11] mixiユーザー 08月17日 12:21

こちらでは､初めまして。。。

3号店は､お兄さん(アレ?弟か?)がやっていて､
メニューがあるのが大きな違い。とマスターが話してました。

味は同じに美味しいよ。って。

[12] mixiユーザー 08月21日 12:07

昨日、久しぶりに行って来ました～

新素材と言う事で雲南省の羊チーズとブロッコリーの料理が新鮮でした。

食べた物はフォトアルバムに(ぼろい)画像とアップしてみました～

良かったら、寄ってみてね。

[13] mixiユーザー 08月27日 11:46

はじめましてー。
自分も久々に昨日行って来ましたァ～。。

やっぱり忘れられないうま味で感動しましたァ。。

[14] mixiユーザー 08月27日 18:32

龍口酒家・チャイナハウス＠幡ヶ谷

以前と違いスタッフも増員
もう自分でおしぼりやら
お酒を冷蔵庫から出したりしなくて済みます
蒲田時代から続いた、白飯買い出しもしなくていい
でも、なんか落ち着かないなぁ（笑）

蕪の甘酢漬け・鷄ハム
いつもの鷄が冷製で出てきました～
これも美味しいなぁ、蕪の優しい酸味がよくあいます。

イシモチとアスパラの豆[豆支]炒め
豆[豆支]と胡椒がアクセント、
魚は一度揚げてあります。
醗酵臭があり材料聞いたけど忘れちゃった（爆）

金針菜（生）とたいらぎの炒め
この3～4年金針菜（やぶかんぞう）の生が
結構流通するようになりました
甘くて美味しいですよね、
たいらぎがいいアクセント。

えびの擂身入り蕪の蒸し物
こりゃ初めて食べるなぁ～～
蕪をくりぬいてえび擂身を詰めて蒸し揚げたもの
外観が可愛い、お菓子みたい。

絹笠茸となまこのうま煮
おっとっ！高級食材の登場です！！
コラーゲンの宝庫です
にゅるんとした食感が口中に溢れます。

鹿のカシューナッツ揚げ
これも定番！
鉄分豊富な鹿肉とカシューナッツの取り合わせは
いつ食べても酒が進みます。

黄韮とベーコン炒め
いつもはベーコン猪なんですけど
今回は豚だそうです。
あ、いずれも自家製です＜ベーコン

玉子とトマト海老の炒め
玉子系が食べたくなって、リクエスト。
わがまま言ってすいません。
おいしいなぁ～～～～

狗の煮込み
流石にこれは私だけ（笑い）
今まで食べた犬の中ではイチバン美味しいなぁ
皮のところが美味しいんですよね

冷やし坦々麺
なんか、辛い物がいいなぁ
というリクエストでこれが出てきました。
汁無しです。
うわーーーーー
凄い花椒の香りだなぁ
攪拌すると更に香りが
うっひょぉぉぉぉ！
辛いなぁ、一口で泪目になっちゃったぁ。
お汗かいていただきました
辛い物への耐性の無さを露呈。

その後は店主と漢方薬談義で盛り上がり
負けず嫌いの店主は（笑）二号店から
自家製の薬酒を持ってきて飲ませてくれました
あ～、オヤジの私には何より嬉しい食後酒だ（爆）

[15] mixiユーザー 11月12日 07:33

はじめまして～
私もサザエさんから紹介されファンになりました。

先日も沢山食べてきました。

[16] mixiユーザー 11月12日 14:38

＞蒲田時代から続いた、白飯買い出しもしなくてい
幡ヶ谷行っても炊飯器買ってなかったのか orz

＃西蒲田のセブンイレブンは白飯の売上が異常に多かったらしい (^^;

[17] mixiユーザー 01月18日 23:01

初めて昼間にチャイナハウスに行きました。八宝湯麺とシュウマイ食べました。
本当はショウロンポウ食べたかったのに「売り切れ」って･･･。（＞＜）　残念！！
麺はクロレラ麺で、スープは身体に効くって感じ。シュウマイもかなり美味でした。

夜とカナリお店の雰囲気が違い何か不思議な時間を体験した気がします。

[18] mixiユーザー 01月19日 12:32

蒲田のお店に行く時は、
「チャーハン食べたい人は白飯持参！｣でしたねぇ。
つーかみんな片手に白飯持って集合してたし。(^^;

考えてみるとチャイナハウスって夜しか行ったことないんだな。
職場が近ければなぁ。

[19] mixiユーザー 01月21日 10:58

23日に仕事関係の人と行く予定。
メニューないのって、そういう時気楽です。
電話いれて、覚えていてくれるのも嬉しい。
久しぶりに楽しんできます。

[20] mixiユーザー 01月21日 11:07

昨日ひさしぶりにいってきました。かれこれ２年半ぶりぐらいかも。
相変わらず満席でした。周囲のほかの店はがらがらなのにね。
私も電話いれたら覚えていてくれました。うれしいよねー。

[21] mixiユーザー 01月27日 18:03

行ってきました・・・ふかひれ初めて食べた、おいしかった。

でも、きぬがさたけとふかひれのソースは、味が似ていた。
そのあたりは、ちょっと残念な感じ。

[22] mixiユーザー 03月25日 21:09

行ってきます。と、言うか、今、チャイナハウスです。本店です(^^ゞ相変わらずおいしいです。

[23] mixiユーザー 04月10日 20:14

はじめまして。

チャイナハウスは去年の１月からなのでまだ１年とちょっとの若輩者です。

しかし去年の爆食ツアーに無謀にも参加いたしました。

あまりのおいしさにすっかり中華にはまってしまい、５月３日～９日まで北京に行くことになりました。

チャイナハウスの常連さん達はみなさんグルメな方が多いと思いますので、北京にいったらここの店では食べなければダメだぁ～！など押さえておかなければいけないお店などありましたら、ご教授願えればありがたいです。m(__)m

北京に行く前にマスターにも教えてもらおうと思っています。

[24] mixiユーザー 04月19日 15:11

はじめまして。

お店、いつも満員なんですっごく気になっていました。
今日は入ってやるー！なんて思ってやっぱり入れないかったこと数回…
地元の方でいつもいっぱいかと思っていいたんですが、他のことろから通ってらっしゃる方もいるくらい有名なお店なんですね。びっくりです。

大変恐縮なんですが質問です・・・
一人で入っても大丈夫でしょうか？
一人でも、お料理はやはり大皿で出てくるのでしょうか？

チャレンジして自分で確かめれはいいのでしょうが、勇気が出ず（涙）
どなたか教えて下されば幸いです。

[25] mixiユーザー 04月19日 15:22

１人でカウンターに座ってる人もみたことあるので、大丈夫だと想いますけどねえ。

一応、店に入ったら「１人だけど良い？」って感じで聞いてみるのが、良いと思います。

[26] mixiユーザー 04月19日 17:59

がる＠殿下さん

ありがとうございます！
カウンターあるんですか。
それなら１人でも大丈夫そうですね。ちょっと安心しました。

勇気でてきました♪

[27] mixiユーザー 04月19日 18:06

一人で大丈夫ですよ。一人のときは一人分の量のお皿がでてきます。

ちなみに、私は「麺だけ食べさせて」とお店に入ったこともあります。（蒲田の店のころだけど...）

[28] mixiユーザー 04月19日 18:11

↑独りでいっても、全く問題ありませんよ。
料理は、一度に沢山作って、
お客さんの数に合わせてお皿のサイズを変化させています。
だから、一人は小皿です。食べ切りサイズって訳。
両脇二人づれに挟まれる可能性が高いですが、カウンターで食してみて下さい。

[29] mixiユーザー 04月19日 18:26

はじめまして。
蒲田時代からのチャイナハウス好きのyukisachと申します。

先日、新宿でママに遭遇した時、「今度、新宿タカシマヤの催しに出店するのよ。来てね！」と言われました。期間は５月下旬だったかな。その頃はお店はお休みするそうなのでご注意を！

>うかうかさん
蒲田の頃にそれが出来たってスゴイですね～！
あの頃はマスターのことを寡黙な料理人だと思ってましたよ。
本当は、話し出したら止まらない、休日はアロハシャツな、ナイスガイなんですけどねｗ

>ヌリリンさん
そんなマスターなので、カウンターから色々質問しちゃって、料理と会話を楽しんでください♪

[30] mixiユーザー 04月19日 20:30

わー嬉しい！みなさん、お答えのコメントありがとうございます！！！
近いうちに１人で参上いたしますっ。

＞うかうかさん
やはり「麺だけ」って方はあまり居ないんですね。なんだか常連さんならでは、とうい感じですね。
うらやましい限りです。。。

＞サザエさん
ほぉ～♪おもしろいシステムですね。でもなんて合理的。
中華で１人で行って、色々な種類が頂けるところってほとんど無いですもんね。客としては嬉しい限りっ（胃袋と相談ですが。。。）

＞yukisachさん
料理だけでなくマスターにお会いするのも楽しみになってきました♪
小心者なんで話かけるなんてできなそうですが（笑

[31] mixiユーザー 05月24日 07:31

本日から３０日まで新宿高島屋１０階特設会場で
「チャイナハウス」のイートインコーナーが出展されます。
時間がある方は除いてみましょう。
マスターがリーメンを作るために、高島屋でボールに麺を打ち付けているのかと思うと
是非行ってみたくなります。

[33] mixiユーザー 09月13日 12:57

久々に幡ヶ谷に行ってきました。
スタッフが皆おそろいの「龍口酒店」て赤いロゴの入った白衣を
着ていらっしゃいました。
美味しさは変わらずで嬉しいですね。元気になります。
昨晩のメニューでは、
「マツタケとキヌガサダケとナマコと豆腐の炒め物」にカナリ驚き！
凄い組み合わせでしょ。
あと、「茄子の皮とホタテの炒め物」も新鮮でした。
茄子の皮って意外にキュッキュッとして美味しかったです。

[34] mixiユーザー 09月14日 18:30

一昨日いってきました。
スッポンの姿煮！！！がでました。
ものすごくおいしかったけど、
ちょっとコワかったかも…
伊勢エビの海老チリ、初めて食べました～ひえーウマイ！
石橋さんの笑顔はあいかわらず最高でした。

[35] mixiユーザー 09月14日 21:23

＞ひろさん
私も、おととい、カウンターで食べてました。
同じ時に店内に居たんですね。
私は、マスターがスッポンを準備しているのをジーっと見てました。
大勢のグループに姿まるごと出てましたね。召し上がれたのが、羨ましいです。
私も伊勢海老のエビチリ気に入りました～。

[36] mixiユーザー 04月16日 20:48

お知らせがきました～

今度は催事ではなく
常設店のようですね。

[37] mixiユーザー 04月19日 07:47

昨日偶然お店に連絡したところ、今日オープンと聞いてとても嬉しくなりました。
本店は来週火曜日からとのこと、私は近々本店の方に伺うつもりですが、久しぶりに石橋ご夫妻の元気な顔にお目にかかれるのが楽しみです。

[38] mixiユーザー 04月19日 15:23

早速、行ってきました！
高島屋のグランドオープン初日にもかかわらず、思っていたよりは混雑していませんでした。

龍口酒家のイートインスペースはカウンター6席。
さらに量がしっかりあるので、回転率は良くなさそうですｗ；

マスターは16時まで高島屋。
その後は幡ヶ谷に移動し、22時まで本店に居るそうです。

[39] mixiユーザー 05月24日 04:17

昨晩行ってきました。
石橋シェフの鍋裁きと野菜の数々、いつも感心させられるばかりです。
第２、第４水曜にはピアノライブがあるそうで、私は昨日初めて遭遇して感激しました。
隣の２号店は閉められて、新宿高島屋に一本化なさったようですね。
また近い内に伺いたいと思います。

[40] mixiユーザー 07月22日 16:00

昨日またおじゃましました。
詳細までは伺いませんでしたが、２号店はいったん閉められただけで、また始められたようです。
昨晩も盛況、大変美味しくいただきました。

[41] mixiユーザー 02月29日 23:06

今夜、行ってまいりました！
今夜の目玉は、「メダイの柚香り炒め」☆
スタンダードの黄ニラとベーコンなどの基本はもちろん、「どんどん新しいものにも挑戦したい」と言う、！
石橋シェフの熱意は今夜も健在でした！

[43] mixiユーザー 08月05日 21:57

> リクエストもありなんでしょうか。

リクエストしても「仕込んでないものは出てこない」店です...

# 点心類が出てきただけで「おーすごい」ってのもナンだとは思いますが (^^)

[46] mixiユーザー 06月09日 21:14

リニューアルオープンの初日に行ってきました。
二号店との間にあったお店を潰して三倍の広さになってます。
通路側は大きなガラスで覆われて、店内はとても明るいです。
１０人ほど入れる個室もありますし、５５人ぐらいの大宴会も出来るとのことでした。
勿論、味は拡張してもまったく変わらず、とても美味しくて食べ過ぎてしまいました。