おうちで☆カフェごはん計画コミュの最近のおすすめレシピ

お勧めレシピ教えてください♪

私は、ザーサイチャーハンとか、なすピザ
とか、簡単で美味しいものかな？？
カレーパンとかも作ります。

コメント(61)

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「たっぷりキノコの高野豆腐ピザ」を作りました

材料は
高野豆腐　1個
トマトソース(もしくはピザソース)　大さじ2
しめじ　25g
まいたけ　25g
玉ねぎスライス　15g
ピザチーズ　30g

水切りした豆腐を三等分に切り
その上に材料をトッピングし焼けば出来上がり

とっても簡単ですよ

写真付きのレシピはこちらです
http://www.inlifeweb.com/reports/report_1264.html

[24] mixiユーザー 01月14日 22:26

はじめまして皆様。

料理人生２５年・・先日までスペイン料理店の料理長をしていました。

専門はフランス料理です。

ちなみに、アジア料理も４年経験有です。

現在身体に故障を抱え休業中のため、mixi 復帰しました。

【洋食～プロに聞け！！】というコミュ立ち上げています。

よろしければ、参加してください。

[25] mixiユーザー 03月10日 17:15

こんにちは。
先日作ったカボチャの豆乳ポタージュが評判よかったのでご紹介させて
いただこうと思います。
オリジナルのレシピは牛乳＋大量バターだったのですが、ヘルシーにしようと
豆乳＆オリーブオイルにアレンジしました。
かぼちゃがたっぷりなので、意外に食べごたえがあります。
何より、簡単につくれますよー。

＜かぼちゃの豆乳ポタージュ（４人分）＞
■材料
かぼちゃ…400g（1/4カット）
豆乳…500cc＋α
たまねぎ…1/4～1/2個
固形スープの素…1個
オリーブオイル…小さじ２
塩・こしょう…適量

■下ごしらえ
カボチャのわたをとり、よく洗って皮ごとラップで包み、電子レンジ（600W）で
約８分加熱します。
その後、ラップをしたまま冷めるまで放置。
触れるようになったら、大きめのサイコロ状に切ります。
（ミキサーにかけられる程度の大きさに）

■調理
（１）鍋にオリーブオイルを中火で熱し、スライスしたたまねぎを透き通るまで
炒めます。
（２）角切りにしたかぼちゃ、豆乳、たまねぎ、固形スープの素をミキサーに
かけます。
かぼちゃの皮がすこしざらついて残りますので、どうしても気になる方は
最後に漉してください。
（３）（２）を鍋にあけ、弱火で熱します。焦げないように注意して。
（４）塩こしょうで味を整えてできあがり。ほーら簡単。
濃度を調整したいときは、豆乳をくわえてのばしてください。
（５）スープ皿に盛りつけ、お好みでパセリやクルトンなどを乗せてください。

まとめ買いしたかぼちゃの始末に困ったらぜひどうぞー。
また機会をみてパスタのレシピなどアップしたいと思います。

[27] mixiユーザー 02月26日 10:29

自家製スパイシーベーコン。
オーブンで簡単に出来て、美味しいです。
http://kuroemon.exblog.jp/13822606/

[28] mixiユーザー 03月18日 16:01

マレーシアの焼き鳥・サテーです。
お花見パーティにも良いし、バーベキューの一品にもできます。
作り方は良かったらブログ「南洋キッチン」をご覧ください。

http://nanyangkitchen.cocolog-nifty.com/blog/

[29] mixiユーザー 04月29日 06:39

友人にコシアブラを送って頂いて、
作りたかった炊き込みをしました。
すごく美味しかったのでお見せしてしまいましょ。
ブログでレシピも紹介。

[30] mixiユーザー 04月29日 09:30

初めまして

初めてのトンテキが評判よかったので乗せます

ウスターソースをベースに
はちみつ
醤油
にんにく
塩、粗挽き胡椒

で焼くだけでーす

豚肉が安いときに是非

[31] mixiユーザー 05月03日 14:26

自己紹介以来、初投稿です。よろしくお願いします。

ぶっかけそうめんとイチゴパンチ(勝手なネーミングです)

このごろ、あたたかい日やちょっと暑い日があるので、そうめんにいろんな具をのせました。
温玉、サーモン、カイワレ、納豆、シーチキン。
お出汁を氷で冷やしてかけました。かんたんすぎてはずかしいかな

飲み物は、半分出来かけのイチゴジャムに炭酸水を入れて、シュワシュワドリンクを。おいしくて、全部使ってしまい、ジャムにはなりませんでした

[32] mixiユーザー 05月03日 19:26

煮込みハンバーグ

ソース２倍量で作って
たっぷり
ハンバーグにかけると
めちゃくちゃ美味しい★

[33] mixiユーザー 02月02日 00:17

節分にむけてキンパをつくりました！
レシピもかいたのでよかったらみてください☆
http://tabigohan73.jugem.jp/

[36] mixiユーザー 02月08日 10:21

スペアリブのユズ茶煮

マーマレード煮同様、ユズ茶用の(ユズのハチミツ漬け)で煮込んでみました

[37] mixiユーザー 02月08日 13:52

みなさん、すごくおいしそう

あたしのは節約簡単おいしいお手軽レシピです

もやし　1袋

たまご　2個

めんつゆ（2倍濃縮）　大3

ごま油　少々

塩・こしょう　少々

フライパンにごま油をひく

洗ったもやしを炒め、軽く塩・コショウする

めんつゆを入れる

めんつゆがなくなる前に溶き卵を入れる

地味なおかずですが、ご飯がすすみますよぉ

[38] mixiユーザー 02月10日 18:58

グルメ発想の転換激安レシピ

仕事でもなんでもマニュアル通りにいかない事、沢山有りますよね、
そんな時は、発想の転換が絶対必要ですね。
好奇心と発想の転換、これが一番大事

業務用の訳あり激安グルメ・イトヨリが有ります。
これは、天ぷら、フライ用に加工した食材なのですが。

天ぷらは、もちろん美味しかったです。
でも量が多いので他に何か出来ないかと？
素焼きにしてみましたが失敗美味しくありません。

そこでいつもレシピ協力して頂いているマイミクにお願いしたところ、全く予想していなかった料理が完成

以下は彼女のブログの本文をそのまま掲載させて頂きました。
↓↓↓

訳ありグルメ激安わけあり食品さんで…

イトヨリを手に入れたんで～簡単ブイヤベース鍋を作ってみたよｗ
３５尾入りで６００グラム３９０円
イトヨリちゃんで～す！

こんなリボンみたいな形で冷凍されていますｗ

下処理済で開きになっています
鍋に～ニンニクのみじん切りとオリーブオイルを入れ玉葱のみじん切りが透き通るまでサッと炒めます

イトヨリとあさりとイカとエビを入れます
そこへトマト缶を一缶入れその缶で二杯お水を入れます

固形スープの素を一つ入れます
塩・コショウで味を調整してね…

具材に火が通ったら出来上がり～♪

魚介の出汁がたっぷりつまったブイヤベース鍋ですｗ
あったかいうちに～召し上がれ～☆☆☆
いただきまぁ～す！

ホント…おいしい～♪
こんなに簡単にブイヤベースが出来ちゃった☆
これにパスタ入れても美味しいかも～ｗｗｗ

発想の転換で激安グルメがこんなにオシャレに

私の日記に写真付きで見やすくアップしてありますので
是非覗いてみてください。

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1670953906&owner_id=32921178

[40] mixiユーザー 03月23日 20:32

野沢菜とおじゃこのチャーハン
もうシンプルに

解きたまごをふわっと焼いて
ごはんを手早く混ぜいためて

野沢菜（青菜）とおじゃこの
よくスーパーに売ってる

を適量混ぜ合わせて
お好みの味で　塩コショウ

ガーリックバターしょうゆも
いいですよ

おためしあれ

[41] mixiユーザー 03月23日 21:23

菜の花と筍の春サラダ、です☆

材料

菜の花　(塩少々いれた湯で茹で、冷水に取り水をきります)
筍(水煮で十分です。食べやすい大きさで薄切りに。)
枝豆(ゆでて鞘からだして。缶詰めでも可。)
セロリ(みじん切りに。苦手な方は無しでも。かわりに新玉ねぎの薄切りでもおいしいです。)

全部をすりごま、マヨネーズでさっと和えるだけです。　塩胡椒で整えて、お好みでゆず胡椒を加えてもいいです。
私はお醤油少々いれて和風もすきです。

菜の花がダメな方はアスパラもいいですよー。

[42] mixiユーザー 03月23日 22:20

お好み焼きを作る時ゎたこやき粉で焼くとフワッフワに仕上がっておいしいですょ

ひっくり返すのが難しいですが

冷めても固くならないからかなりオススメです

[43] mixiユーザー 03月23日 23:18

マカロニサラダです

三色入ってるサラダマカロニ使うんです

茹でて→食べやすい大きさに切ったハムを入れて→塩コショー→砂糖少々→マヨネーズ

混ぜて完成

冷蔵庫で冷やしてお好みで醤油かけても

私ゎ恥飯で

これをご飯に乗せて醤油かけて食べます

[44] mixiユーザー 03月24日 02:01

Coconuts&Appleマフィンです☆

ホットケーキミックス、卵、砂糖、サラダ油、林檎ジュース、角切り林檎を混ぜて型に流して170～180度のオーブンで20分くらい焼きます☆

[45] mixiユーザー 03月25日 11:13

「雑穀入り玄米のおこげのスープ仕立て」
http://amba.to/hhWDD7
玄米は、ダイエット・美肌効果が期待できる健康食品

＆旨い

お試しあれ('-^*)/

[47] mixiユーザー 03月29日 01:40

> ﾄﾓ★さん

作り方知りたいです！

[48] mixiユーザー 03月29日 02:04

> ﾄﾓ★さん

わたしも知りたいです

よろしかったら教えてください

[50] mixiユーザー 03月29日 21:57

和風菜の花パスタです。
エリンギと鶏ひき肉をバターで炒めて、
菜の花を入れサッと火を通します。
菜の花を取り出して、醤油を入れます（菜の花の色が悪くなるため）
ゆでたパスタも一緒に炒めて、お皿に盛りつけるときに菜の花を飾ります。

[52] mixiユーザー 03月30日 00:26

私はヨーガンレールの社員食堂の本を見て、ジャガイモのグラタン作ります

バターも小麦粉も使わないので多少カロリー控えめになりますよ☆

[53] mixiユーザー 03月30日 09:19

「シリコンスチーマーde温野菜バーニャカウダ風マヨネーズ添え　オーガニック野菜料理」
http://amba.to/etcF29
にんにくとアンチョビとマヨネーズの間違えのない味びっくり
レシピアップしました。
チェックしてね('-^*)/

[54] mixiユーザー 04月13日 14:55

「キャベツとアンチョビのスパゲティー　オーガニック野菜料理」
http://amba.to/i8ZQyg
キャベツは、脂肪の燃焼するビタミンＢ１、Ｂ２豊富なのでダイエット効果ありです

レシピアップしました

ちぇっくしてね('-^*)/

[55] mixiユーザー 05月11日 16:43

納豆のお好み焼きレシピを日記に書いたら大反響、

出てくる出てくる納豆のレシピ
納豆のお好み焼き

激安で美味しいご馳走

自分の好みの具で、自分好みの作り方で、充分美味しいです

1、キャベツは粗く千切りにしておく。卵、納豆のたれ、牛乳、千切りしたキャベツを混ぜる。
2、1、納豆を混ぜる。（混ぜているうちにふわふわになる。）
様子を見ながら薄力粉を加える。
最後に加える薄力粉で硬さを調節してください。お好みで豚バラを加えたりチーズを入れてもおいしいです。今回豚バラを加えています
フライパンに油を敷いて焼く。

あくまでも参考レシピです。

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1717932799&owner_id=32921178

[56] mixiユーザー 05月22日 21:09

以前働いていた保育園で好きだった給食のメニューで給食の先生に教えてもらいました

「納豆サラダ」
☆材料☆
ひきわり納豆
きゅうり
もやし
にんじん
めんつゆ
すりごま

☆作り方☆
きゅうりとにんじんは千切り。
もやしとにんじんは茹でる。
後は、材料を全部いれてまぜるだけ

分量はお好みでどーぞ

味のポイントは、いりごまだと思います

今回は、にんじんが無かったのでオクラを使いました

簡単なのにすごく美味しいしヘルシーです

ぜひ作ってみてください

[57] mixiユーザー 06月01日 07:55

『シリコンスチーマーｄｅキャベツのなんちゃってラザニアオーガニック野菜料理』
http://amba.to/joRi5f
簡単で美味しい

キャベツは、食物繊維、ビタミンＵが胃腸の不調に効果。
脂肪の燃焼

するビタミンＢ１、Ｂ２。
抗酸化作用のビタミンＣも豊富なので
ダイエット効果

[58] mixiユーザー 06月03日 06:23

「オレンジとリンゴのジャム」を作りました。
爽やかな香りがお部屋いっぱいに広がり、
とても幸せな気持ちになります。
日記にレシピを載せましたので、良かったら
ご覧下さい。
写真付きレシピはコチラから→http://flore-azabu.jp/

[59] mixiユーザー 07月14日 02:28

夏にぴったりな
夏野菜の手打ちカラフルパスタです

ブログにて(正確にはcolecleさんにて)、レシピをアップしました。

http://kuruminchi.exblog.jp/13075339/

大したレシピではないですが
特別な日に、大切な人に、よかったら

[60] mixiユーザー 08月20日 17:42

こんにちは。
今度遠方からお友達がきてウチランチをします。娘がまだ小さいのでワンプレートで前日準備ができる献立があったら教えてください。
例えば、煮込みハンバーグ、マカロニサラダ、雑穀米、ビシソワーズのような感じが理想的ですが、和食でも単品でもいいので、アイディアがありましたら、お願いします(*^^*)

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