奥さま必見！！お料理教室コミュの燃えろチキン野郎

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燃えろチキン野郎

mixiユーザー 2005年05月24日 04:03

■材料■

鶏肉（もも）2枚
ヨーグルト 250g
塩大さじ１
しょうがちょいと
にんにく　親指の第一間接大

■調味料■

ターメリック
コリアンダー
クローブ
カルダモン
ガラムマサラ
シナモン
以上小さじ１

チリペッパー
クミン
以上小さじ１，５～２

レモン汁　　ご自由にｗ

■作り方■

１、鶏肉はフォークで味を染み込みやすいようにプスプスと突ついてください。

２、材料を全部混ぜ合わせて12時間以上漬け込む。
（忘れないように）

３、炭火でよーくこんがり焼いて、レモンをぎゅっ！

簡単でしょ♪

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 05月24日 10:01

おいしそーです！！
香辛料たくさんって大好きです♪
近いうちに作ります。

丸一日漬け込んだら、漬け込み過ぎですか？？
それとも長いほうが、より染み込んで美味しいかしら？

[2] mixiユーザー 05月24日 14:45

まきどんさんはじめましてo(〃^▽^〃)o

今回は辛い料理と酒の肴がメインなんで期待してくたさいね☆

たぶん丸一日でも平気ですが、季節が季節なんで、腐らせない程度にお願いしますね(∩_∩)ゞ

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