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北海道の手打ち蕎麦コミュの☆雑談トピック☆

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無いようなので、勝手に作りました。

そばに関する事なら何でもOKなトピです。


○そばの本が売っていた。
○手打ちでないけど美味かった。
○そばに関する質問。
等々。

コメント(623)

>>[579]
おぉ、長月も有名?に。
しばらく行ってないので、そのうち顔出しします。
おやじさんはキャラたってます。笑
ちなみに場所は、函館大門横丁のすぐ隣、高砂通りがわ、日曜定休です。
思ったより新蕎麦の貼紙が少ないな冷や汗
27日、28日は、浦臼でボタン新蕎麦祭です。
今日昨日の にの字は、せいろでないですねあせあせ

にの字にあった、じゃらんを見ると、新しい蕎麦屋もありました。

東川町(ぶな)、愛別町(序庵)は行きました。
倶知安町(庄庵)は行っていません。
昨日の夜テレビで札幌手稲の
やま桜が大泉洋の同級生で紹介されていました。
上野薮で修業したが、つゆは辛くしていないとのこと。
今日18時半〜旅コミ北海道、新得、鹿追の新蕎麦。
TVH写らない地域はあるのかな?
あるなら、その地の方は申し訳ありません。
いっひさん

俺が行ったとき臨時休業だった、東京赤坂(乃木坂)のNAGARAのレポートをお願いします。
春のすけ@札幌

女将の「おめでた」で営業時間の変更、メニュー減(天ぷら、一品のごく一部はあるが)になりました。
予告チャペル
新年会は 恒例となりました 【毘沙門】さんにて
2015年1月17日土曜日を予定しております。
近々 イベント告知させていただきます。
乞うご期待ください。

それでは みなさま よいお年をお迎えください。

副管理人
今年も、雨耕庵さんから年賀状を頂きました。
>>[593] 本屋で雑誌を見ると、札幌でお洒落そうな蕎麦を出すお店が数店あります。

石原とか。

2月以降、オフ会にいいかもexclamation & question
春のすけ、女将さん、無事に出産されたようです、お店復帰はいつかな?
つぶ蕎麦が売りの 春別、浦河から小樽銭函に移転したようです。

雪が融けたら行こうかな。
>>[598]
http://m.tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1046227/?rcd=1046227&uid=NULLGWDOCOMO&_tabelog_session_id=56f1df6d81a5cb421171e95fa7eaa345
雨耕庵の例年の休み情報ありますか?
雨耕庵情報!
奥様より報告ありました!
先日木曜日から 営業再開してます(^O^)/
九州話がたくさんあるそうです(≧∇≦)
あ内緒ですがカトちゃんさんが昨日来店したそう、お元気だったとのこと!
円山の 利休 という蕎麦屋のレポ、どなたかお願いします。
札幌円山の手打ちそば利休、開店の11時に着いたら、本日は13時から開店の貼紙。
和寒町

光来

経営が変わり、オープン。
光来@和寒

どさんこ朝TVで紹介された。

でも、もう混む店になったとか。
お知らせです。
毘沙門さんの 臨時休業で連休になります。
私が受講してます、蕎麦ソムリエ、蕎麦鑑定士講座の片山虎之助先生がサライに執筆していたものを一冊にまとめたものになります。
札幌駅構内な蕎麦紀行、浦臼産牡丹です。

産地が変わらない内に行かなきゃ新幹線
高橋名人、もう北海道の蕎麦祭に来ないと思ってたら、8月29、30日の摩周(弟子屈町)に来るみたいわーい(嬉しい顔)
幌加内新蕎麦祭も8月29、30日です。
名寄多寄
淳真

一昨日、夕方のニュースで紹介されてました。

昨日、行列で止めました。
イベントを立てるまでもなくあせあせ

30日に摩周新蕎麦祭(弟子屈町)に行きませんか?

幌加内の新蕎麦祭ともブッキングしますが、高橋名人がいつまで来てくれるかわかりません。

29日に網走でメンバーと飲んで、30日に行く予定です。

ついに念願の摩周湖農業祭に来れました。
親方もスタンバイ完了exclamation ×2
ワクワクです。
今日、明日は、
浦臼牡丹蕎麦収穫祭。
私のお気に入りのお店 眠り庵が 新しいお蕎麦のかたちを披露してました。
読み応えのある1冊です。
>>[619] yukaさんも係わってるようです。文・ユカと記載されてれのがそうなのかなっと?
雑誌 オトン

蕎麦で酒をやる。

立ち読みで終わりあせあせ
テレビ、今日ドキで、蕎麦屋が選ぶ蕎麦屋を。
第3位 春のすけ
第2位 たぐと
第1位 やま賀
でした。
浦臼蕎麦収穫祭、久々に開催。但し、9月24日の一日だけの模様。

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