◇ビジネス英語クラブ◇コミュの英語は簡単!! 講座210回【英語で「猪」＆「ジビエ料理」って？①】

英語は簡単!! 講座210回【英語で「猪」＆「ジビエ料理」って？①】

Sincere Greetings! どうぞ貴社の全員がご覧下さいませ：

・江戸時代にお殿様が度々鷹狩りをしました。これは「遊び」と
「戦さ」の稽古を兼ねてですね。鷹狩りで兎等小動物を捕えました：
・この獲物の事を英語では「game」と云います。簡単でしょ？
game は、野球やサッカー等の試合・将棋/碁のゲーム等、今では
スポーツ試合や遊びなどをゲームと云いますが、
本来は「ハンティング」やそれで獲得した獲物がgame の
意味です。これは知識として弁えておきましょう！

・今年は亥年：2019 is the year of wild boar.ですね
※猪を題材とした英語表現稽古：
・Some Japanese people eat wild boar meat.
・Wild boar meat is also called "botan"

※さて、猪や鹿・ウサギ・キジ(キジ)等の事を「ジビエ」と
云いますね：ジビエはフランス語「gibier」なのです。
英語では【game meat】です。なにか簡単でしょ？
「huntingで捕獲した鳥獣の肉」の意です：

山間地ではジビエ料理を開発して地域興しを図る市町村が
多いですね　筑豊地区でもそうです。
Municipalities in Chikuho District have been developing
game meat dishes and trying to revitalize their economies.
意味お分かりですか？※ジビエ料理は game meat dishes ですね

※さて宿題です→「テッポウ」「月夜」「モミジ」「サクラ」
「ボタン」「カシワ」：They are nicknames of different
meats. What can you guess they are? 色々な食肉の別称です。
皆様は各々何の「食肉」かご存知ですか？
Thanks for reading.　質問は yhniten14k@yahoo.co.jp へ！

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