福岡ラーメン市場コミュの教えてください、うまい獣臭系ラーメン

博多だるま、秀ちゃん、元気一杯などは、うまみ、とろみ、脂っこさなどは文句なしなんですが、豚の獣臭さを消しすぎているのでイマイチ物足りません。

田舎のほうや旧産炭地には、ときどき獣臭系ラーメンがあるようで、個人的にいちばん理想に近いのは志免町東公園台の三洋軒支店です。あとは、野方の西谷屋、西新のしばらく、箱崎にあった赤のれん、鳥飼にあった華、那珂川の空海、あたりでしょうか。

どなたか福岡近郊で、うまい獣臭系ラーメンの店を教えていただけませんか？

コメント(50)

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[12] mixiユーザー 12月02日 15:37

pattyさん有難うございます。
早速行ってみます。

[13] mixiユーザー 12月02日 19:19

田川にある、「まむし」っていうラーメン屋は衝撃的、濃厚濃臭。
仕事で田川行った時、たまによるけど、本当に衝撃を受けます！
Ｒ＆ＲなマスターもGOOD!!

[14] mixiユーザー 12月02日 20:22

●ゆっぴ～さん
当たりの日であることを願ってます！

[16] mixiユーザー 12月04日 10:29

＞みしおさん
九州らーめん紀行の福岡一覧
http://leo10.cse.kyutech.ac.jp/koura/ramen/rm_fuk_A.html
に、たいていの店の住所は載っています。
あとは、Google mapで住所をコピペしたら地図が出ますよ。

[19] mixiユーザー 12月04日 21:40

志免の三洋軒は、思いっきり地元（あるいて５分くらい）完全に獣臭系が福岡のラーメンだとばっかり思ってました。（関東に来て、博多ラーメン食べても薄いとしか感じないのは、もともと違う味だったのね～）
獣臭系で抑えときたいのは香椎の「駅前ラーメン」高校の時に良く食べに行きました。もう大昔のことなので、今の味は分からないけど、当時はあきらかに濃かったです。

[20] mixiユーザー 12月05日 19:16

＞みーさん
手に付いただけで？、、、うーん、食べたい。

＞おにょさん
そうそう、獣臭系ラーメンで育った私も、博多ラーメンの名店が獣臭系じゃないのが不思議でなりませんでした。都会の人はあの匂いを敬遠するんでしょうね。やっぱ狙い目は田舎か旧産炭地ですかね～。

[22] mixiユーザー 12月14日 14:26

香椎駅のすぐそばにあるにし村はどうでしょう。
福岡県福岡市東区香椎駅前１－１０－１５
（ＪＲ香椎駅の駐輪場そば）

[25] mixiユーザー 12月18日 16:30

基峰、将峰の姉妹店、那珂川の周峰に行って来ました。
ラーメンはバランスいいけど、獣臭はもうちょいかなって感じでした。
でも、チャンポンが濃厚でとてもうまかったです。
基峰のチャンポンもうまいですが。

[26] mixiユーザー 12月19日 00:26

獣系といえば粕屋の一九は、おすすめです

[27] mixiユーザー 12月19日 10:30

ちょっとここらで、いままで出していただいた店の一覧を。
間違いなどありましたらご指摘お願いします。
また、これ以外の店の紹介だけでなく、
既出の「この店に1票」とか「マイランキング」などもお願いします。

西谷屋 092-812-0121 福岡市西区野方6-36-34
げんき家 092-891-4773 福岡市西区拾六町2-7-5
もち月 092-542-2532 福岡市南区若久3-1-18
にし村 092-661-0519 福岡市東区香椎駅前1-10-15
風靡 092-823-1717 福岡市早良区原4-25-12
一九ラーメン 092-938-2034 糟屋郡粕屋町大隈387
将峰 092-939-2941 糟屋郡粕屋町長者原379-1
三洋軒支店 092-935-0352 糟屋郡志免町東公園台2-7-2
八ちゃん太宰府店 092-925-9449 太宰府市国分1-1-38
ラーメンまむし 0947-42-5446 田川市大字川宮1472
がんこもん 093-293-0469 遠賀郡遠賀町旧停1-5-19
魁龍小倉総本店 093-922-6666 北九州市小倉北区東篠崎2-1-6
大龍 0942-32-4669 久留米市西町1434-1
大砲ラーメン 0942-33-6695 久留米市通外町11-8
満州屋 0942-32-0496 久留米市六ッ門7-66
いちげん 0952-45-7865 佐賀郡川副町大字西古賀925-1

[28] mixiユーザー 12月19日 10:42

kakiさん

「にし村」いいですよね。
大将がすごく男気溢れてて、大将も「獣系」？？

ゴロウさん

周峰の麺は、糟屋郡須恵駅近くの姉川食品（製麺会社）
のもので、とてもおいしいでです。
とくにちゃんぽんの太麺は焼きそばにしても最高！！
お店の方志免の人ですよね。。
やっぱりキーワードは「旧産炭地」・・。

[29] mixiユーザー 12月19日 15:14

＞ゴチュさん
お店の方志免なんですか、なるほどなるほど。
製麺所も旧産炭地ってことで、素性がいいわけですね。

[30] mixiユーザー 12月19日 19:42

「もち月」たった今いって来ました。
非常にうまかったです。
西谷家のスープから骨粉を取り除いた感じ。
獣臭は強いってほどではないけど、しっかり残ってますね。
nanoさん、ご紹介ありがとうございました。

ご主人に聞いたら、久留米で修行したので、
スープは久留米系、麺は長浜系とのことでした。
ブログなどで夕方のみの営業と思ってましたが、
今は、昼時も営業してるそうです。

[33] mixiユーザー 02月18日 07:47

久しぶりに一幸舎に行ったんですけど、どのラーメン屋でも僕はいつも質問します→『もっとｺｯﾃﾘに出来ますか？』て聞いたら、一幸舎の大将がﾉﾘﾉﾘで『イィーね、僕も無茶苦茶ｺｯﾃﾘが好きなんですよ』って言って作ってくれました。

評価はあがりました。マジｺｯﾃﾘ。背油どろどろ。美味かった！！オーダーはどすｺｯﾃﾘです。

[34] mixiユーザー 02月23日 00:34

こんばんは♪北九州のスペースワールド前にのイオンの近くの山王ってところにラーメンの看板が逆さまになったンメーラって書いてあるお店ムッチャコッテリしてますょ(´▽`)ノめんがなくなったら営業時間終了なんですけど、人気やけ15時にはなくなります♪

[35] mixiユーザー 02月23日 02:10

味は微妙(まぁまずくはないと思われる)やけど福浜らへん?!にある『豚豚亭』はちかっぱ臭せぇ(((゜д゜)))

[36] mixiユーザー 02月28日 11:19