小樽のラーメンコミュの先代・一番を語る

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先代・一番を語る

mixiユーザー 2007年03月06日 23:20

あのラーメンは、日本全国探しても、どこにもなかった。
好き嫌いがはっきり分かれる個性的な味と風味。
真剣に鍋を振るオヤジ。気のいいおばちゃんたち。
今の一番も良い。不可能と思われた名代復活を成しただけでも感謝したい。
でも・・・やっぱりあの店、あの味が懐かしい。
そんなあなた、語ってください。

「はい、どうもです！」

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 03月07日 21:06

先代の一番の味を知らないんですよね(;´д`)
噂には聞いたことがあるけど、是非食べてみたかった一杯です(ﾟoﾟ)

[2] mixiユーザー 03月11日 23:06

別に味噌派じゃない私ですが、一番では味噌を食べることが多かったです。今の店でもそうです。
塩派や醤油派の人も多いんですけどね。

濃い目で頼んでそれが出来がいい時で
なおかつニンニク追加投入して、それで先代の味に近いかなって感じで。
今の店の方が良いと思えるのは、もやしが少なくなったことかな。

旧店舗は、古臭くてよかったですよ。
旧店舗閉店後、花園にある一休亭（いっぷくてい）が
一度店を出してきたんですけど、失火して全焼、
今は駐車場になってます。
腹立つので、私はまだ一休亭には行ったことありません。

[3] mixiユーザー 06月07日 11:50

一番ですが、昨日初めて食べに行ったんだよね

彼女はあんかけ焼そば、俺は一番醤油ラーメンにした。

まぁ、美味しかったんだよね

ただ…

食っていたら、タバコの臭い…

ちなみに俺等はノンスモーカー。

ふと見ると、厨房で仕込みしてた奴がくわえタバコしてやがる

その瞬間に、二度と行かない事が確定

まぁ、好きな人には悪いんだけどね

[4] mixiユーザー 08月19日 10:13

小樽であんかけ焼そば発祥の味は少なくなりました

麺の焼きがなくなった店が多くなりました

残念です

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