:☆.生ﾊﾑ中毒ｻﾗﾐ中毒☆･コミュの生ハム・サラミ雑談トピ

自己紹介ばっかりじゃ何も進展ないなとか思ったんで、トピを立ち上げてみました。

・ここの会社の生ハム（サラミ）がおいしい！
・コンビニ生ハムサラミだったらここだ！
・どこのがおいしいのか教えてください。
・生ハムについて熱く語りたい！

なんでもいいです。ただ、副管理人がこんな奴なんで生ハム以外の話題もＯＫなんですが、以下の事は厳守してください。

?コミュ内でのナンパ行為。
?荒らし行為。
?不味い美味しい等を除いた個人への誹謗中傷。

楽しくお話をしたいが為のお約束です。よろしくお願いします。

コメント(56)

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[17] mixiユーザー 03月30日 13:06

こんにちわ！
今サラミとチーズを食べながら書いてます♪かなりご機嫌です！！
昨日スーパーで買ってきました。２本セットなのでしばらく大丈夫でしょう・・・。
たまには違うものをと思い「ピリッとおいしい粒胡椒」ってのを買ってみました。スパイスがきいていてなかなかおいしいですよo(^-^)o
サラミ本来の味を楽しみたい方にはスパイスがちょっと邪魔かも知れませんがなかなかです☆
今とってもビールが飲みたい気分です。でも飲酒運転で捕まりたくはないので夜まで我慢しましょうね(>_<)

かずいさんって変態なんですか？(｡≖ฺ‿ฺ≖ฺ)ﾆﾀｧ♥ あ゛・・変人でしたね。ごめんなさいっ☺笑☺
管理人さんがんばってください！！よろしくおねがいしまぁ～す(✿ฺ´∀`✿ฺ)ﾉ

[18] mixiユーザー 03月30日 16:16

こんちわ！

ちこたん　さま＞
サラミとチーズだなんて・・・・なんてうらやましい。゜.+。(*'ω'*)。+.゜。

粒胡椒ってなにげに存在が強いから好みが分かれるかもしれませんね。

で、和衣が変態かどうかですが

えぇ、変人でもありますが変態だと思います（爆）
他人様に迷惑かけたり公共の場で不自然極まりない格好するような変態ではないはずけど・・・・。

見捨てないで下さいねil||li＿|￣|○il||li

[19] mixiユーザー 03月30日 17:45

あ！はーい(^o^)/ｱﾀｼも変態兼変人ですよ(･∀･)

最近ピザ〇ラの生ハムが乗ったピザが気になります。

[20] mixiユーザー 03月30日 18:09

みなさん変態なんですねっ！仲間がいてうれしいです（*´^ิ艸^ิ｀）
なんだか生ハムが食べたくなってきちゃいました(>_<)
ピザ○ラに生ハム乗ったのあるんですか？おいしそうですね♪あーピザも食べたくなってきちゃいました(^_^;)ﾔﾊﾞｯ

生ハムのことが頭から離れません。こんなことじゃ冷蔵庫にいるサラミたちに怒られちゃいますよぉ(つД`)ｗ

[21] mixiユーザー 04月01日 04:47

最近はスペインのハモンに続いて、イタリアの原種豚の生ハムなんかが少しずつ入って来てるみたいです。
チンタセネーゼっていう種類は有名ですが、結構あるみたいなんですよねぇ～他の品種も。主に黒豚です。
多くは放牧状態で育てられていてヨークシャー系の品種に比べて生育速度も遅く、脂も少ないみたいですね。。
カゼルタという町がイタリアはカンパーニャ州にありますがこの辺りの土着品種の黒豚の５年熟成ものを本日試食してみましたが素晴らしい熟成の仕方でした・・。
なんせ１本約１１ｋｇですから、畜殺される前の豚は異常なデカさでしょうね。。多分、価格は異常でしょう。。。

[22] mixiユーザー 04月01日 06:37

バイト帰りに生ハム＆チーズ買ってきました♪♪
食べるのが楽しみだ－(･∀･)

[23] mixiユーザー 04月01日 14:06

damenapoletanos さま＞

詳しいんですね～。
１本１１ｋｇとかすごいですよね。総体重ﾝｰｰ?な世界なんでしょうね。
豚なだけに?・・・・失礼しましたil||li＿|￣|○il||li

５年熟成とか一度食べてみたいものです。
価格もすごそう・・・・・。

[24] mixiユーザー 04月01日 14:07

よしこ　さま＞

え？朝６時までバイト！？
すごくお疲れ様ですorz

生ハムチーズの贅沢をいっぱいしてからゆっくり寝てくださいね♪

[25] mixiユーザー 04月01日 14:33

かずいｻﾝ＞そ－なんですよ(ﾟДﾟ)コンビニの夜勤なんです(´Д｀；)
体がもちません。。。

[26] mixiユーザー 04月01日 14:51

よしこ　さま＞

あらら・・・・・。
夜勤ってしんどいですよね～。昼夜逆転するし・・・・。
無理し過ぎない程度にがんばってくださいねﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

[27] mixiユーザー 04月01日 14:55

イベントトピを設置させていただきました。

よろしければ皆様ご参加くださいなﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

ちなみに遠い方は男女別ですが宿泊場所も押さえますのでよろしければご参加くださいまし～♪

[28] mixiユーザー 04月01日 19:34

かずいさま＞

実は昨日、イタリアでワインの展示会があって、そこでたまたま食品のブースもあったのを見つけたんですよ～。
大量生産のヨークシャー種（大きく育つ交配された白豚）と比較するとマダマダ飼育されている頭数は少ないみたいですけどね。。
多分、僕たちが入手するまでは数年はかかるでしょうね。。
メーカーの人が試食用に出してくれたのも１切れだけでしたしぃ～・・・。

[29] mixiユーザー 04月01日 19:54

damenapoletano さま＞

ワイン展示会！！
確かにワインに生ハムはワインに合いますよね～♪
やっぱり世にでるのに何年もかけて出すんでしょうけど・・・

い～な～い～な～
たった一切れかもしれないけど、食べれたdamenapoletanoさんがすごくうらやましいです（笑）

きっと、至高の一品なんでしょうね。
それにしても、ホント詳しいですね～。
俺なんかいつでも「食べるだけ」側なんでdamenapoletanoさまの事、尊敬しちゃいます。
ヨークシャー種って大体どれくらいの大きさになるんですか？

[30] mixiユーザー 04月01日 20:24

かずいさま＞

なんとかメーカーの人間と仲良くなって個人的に５年熟成モノGET出来る用に頑張ります・・・。
そん時は皆で食べましょう！
でも５年熟成モノなんて僕も初めて聞きましたからきっとメーカーの家族消費用なんでしょうね・・・。

ヨークシャー種ですが大体、畜殺前で１８０kg位になるそうです。ホントに狭～い所で出来るだけ動かさないように飼育されてます。一方でイベリコ豚やチンタセネーゼとかの原種系は１３０ｋｇ位と聞いてます。
しかも生育環境も食べ物も違いますからその体重に至るまでヨークシャーの場合は９～１０ヶ月、原種豚はその倍の１８～２０ヶ月くらいになるそうです。
そりゃ生ハムやサラミにしても高くなりますよね。。

但し、ココからがポイントで、当然豚も我々人間と同じなので、同じ環境、同じ期間生育しながらチビも入ればデカイ豚が出てきます。所謂、個体差って奴ですよね。
この５年熟成モノなんかはまさにその内の一番デカイのをセレクトしてるんでしょうね。

ハムは熟成させればさせるほど美味しくなるかというとそうとは限らないみたいです。腿の部分のデカさによって塩に漬け込む際の塩の量や熟成期間を調整するらしいです。つまりデカイのは塩の量も増やし、塩漬け期間も長く、熟成期間も長いってことでしょうね。

あぁ～・・・ハム屋の娘をたぶらかしてハム屋の家族になりたいです・・（笑）

[31] mixiユーザー 04月08日 17:09

え～、無事に
生ハム＆サラミ　花見オフを完了させた和衣でございます。

一応ここで反省点などをあげますね～。

今回用意した食材は

・Ｂｉｇ-Ａオリジナル生ハム
・プリマハムの十勝なんちゃら生ハム（笑）
・サラミじゃないんだけど、なんだっけ一品（ちいたん教えて）
・ガーリックジャーキー
・枝豆
・氷

用意した飲み物は

・ギネスビール（乾杯用）
・エビチュビール（乾杯用）
・赤霧島（芋焼酎）
・黒木挽（芋焼酎）
・百年の孤独（米焼酎）
・花祭り（麦焼酎？）
・三ツ矢サイダー（ドライバー用）
・お水（マーライオン防止用）

以上でした。
雑貨（シートとかお箸とかお皿とか）などを合わせても
一次会は持ち込みがあったので一人あたり１，０００円ちょっとで収まりました。

参加人数は多くはなかったのですが、和気藹々と話せていたので良かったと思います。

反省点としては
・事前の告知や準備が慌しかった。
・告知が遅かったせいで生ハムコミュからは和衣とちいたんの二人だけだった。（別枠から参加者あり）
・車の手配は良かったがそれが逆に飲んでる人に心配された。
・前日キャンセルなどがあり処理に手間取った。

次回にはもう少し事前から手際よくやっていきたいと思います。
さて、次回は生ハム・サラミ　カラオケハッスル（仮）を企画しようと思っているのですが、いつ頃がよいですかね？
和衣としては皆様に楽しく、気分よく参加してもらいたいので皆様のご都合をお聞かせ下さいませ♪

[32] mixiユーザー 04月08日 17:26

みんな何歳くらいなんですか？？

[33] mixiユーザー 04月08日 17:48

＞かずいさん

参加させていただきやす(^-^)/

今回は急ピッチすぎましたかぬ(＞＜;)
でもあんなに盛り上がるとわ思いませんでした。また、やりましょうね(笑)

[34] mixiユーザー 04月08日 17:58

ｻﾗｵｹﾊﾑｶﾗ～♪｡ﾟ+.o((◕ฺ∀ ◕✿ฺ))o｡ﾟ+.♪ww
ｶﾗｵｹと聞いたら当然(｡+･｀ω･´)b

ってかﾎﾝﾄ場所によるんだって(ﾟДﾟ〓ﾟДﾟ)
まぁｶｽﾞｺが連れてってくれるならどこでもOK(｡￫ˇ艸￩)ww

[35] mixiユーザー 04月08日 18:49

かずいさん☆たのしそうですね♪プリマの十勝なんだかの生ハム、私１番好きなんです(^O^)今まさに食べてるとこで！

[36] mixiユーザー 04月08日 23:09

よしこ　さま＞

今回のオフ参加者は２０代後半～３０代前半まで。
もっと幅広い年齢層でもいいかもな～って思いましたよ＾＾

今回もそうだったんですけど、年齢を感じさせない話題で盛り上がってました。
機会があれば次回参加してくださいね♪

[37] mixiユーザー 04月08日 23:11

ジゴロ　さま＞

ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
'`ｨ(´∀｀∩
ヾ(@⌒▽⌒@)ノﾜｰｲ!

まぁ、次回の為に綿密に計画しましょ（笑）

[38] mixiユーザー 04月08日 23:15

♪アキ♪　さま＞

今度はちっと都心で計画しようかなって思ってるよ。

ｻﾗｵｹってなんだｗｗ

[39] mixiユーザー 04月08日 23:17

アニー　さま＞

プリマの十勝なんちゃら（いい加減調べないとね）生ハムは塩分がいいかんぢですよね♪

そっちにあるかわかんないけど、Ｂｉｇ-Ａオリジナル生ハムも柔らかくってよかったですよﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

[40] mixiユーザー 04月08日 23:27

ｻﾗﾐ＋ｶﾗｵｹ　ﾊﾑ＋ｶﾗｵｹ
ｻﾗｵｹ～ﾊﾑｶﾗ～って言うんだよ(｡+･｀ω･´)b
そんなｺﾄも分かんないのかぁ┐(ﾟ～ﾟ)┌ ww
都心？新宿？ww
まぁ都内なら全然予定合うならね(*^－')人('－^*)

[41] mixiユーザー 04月09日 01:21

いいですねぇ♪
カラオケも付いたのでますます行きたくなっちゃいました☆
私はできれば金曜日の夕方か夜ｏｒ土曜日の昼間とかがいいです。
お花見に行けなかったので次回は是非是非参加したいで～す(❀ฺ´∀`❀ฺ)

[42] mixiユーザー 04月09日 06:41

かずいさん＞ｱﾀｼ19歳なんですけど、おんなじ歳の人なんていませんよね？

[43] mixiユーザー 04月09日 13:31

♪アキ♪　さま＞

アキ語ｷﾀｺﾚ！！ｗ
まぁ、やるなら新宿か池袋だろうね～。
今度は企画から一緒に参加しとくれﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

[44] mixiユーザー 04月09日 13:34

ちこたん　さま＞

できれば金曜日の夜から土曜日の昼間まででいっぱい遊ぼうかなって思ってます。
前回もそうだったんですが男女って壁を取り払った面白いオフを考えていますのでよろしくね♪

[45] mixiユーザー 04月09日 13:36

よしこ　さま＞

ん～～っと、あんまり年齢気にしない方がいいよ？（笑）
みんな身体は大人だけど心ははしゃぎまくりの子供だし（ぇ

・・・え？そんなの俺だけ？
そりゃ失礼しましたil||li＿|￣|○il||li

でも、同じ年齢探すのって逆に大変なんじゃないかなぁ？って思いますよ＾＾；

[47] mixiユーザー 04月20日 15:16

ちょ～っとくだらないかもしれないけど

今度の２７日はイベント開催日。

でももう一つ隠れイベント。
それはね

コミュ生誕１００日目なのですﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

・・・・・え？なに？別にどっちでもいいって？
はい、すみませんでしたil||li＿|￣|○il||li

でも、ちょっと嬉しい発見だったからつい・・・・。
楽しくやりたいね♪

[48] mixiユーザー 04月20日 15:34

おめでとうございます!!

ますます楽しみ(o^∀^o)

最近サラミをまるかじりしてます!サイコーです★
だけど生ハムはすっかりご無沙汰で・・・(>_<)
いい加減おかしくなりそうですっ(;￫д￩)

[49] mixiユーザー 05月07日 16:18

さぁ、そろそろ次回の生ハムサラミオフ企画しましょ♪

今度の企画提案はこれだぁ！

提案その１
『生ハムサラミを肴に飲みながら温泉にはいろうぜっ！』
・まぁ、読んで字のごとくですね。日帰りか一泊かはちっとも未定。
やるなら関東近郊で夜泊まって次の日まったりドライブしながら遊びに行くのもアリかもねぇ。

提案その２
『動いて！遊んで！生ハムサラミだぁ！』
・とりま、みんなでいい汗かいてから腹ペコなとこに冷たいビール（？）と生ハムサラミ。なかなか味わえないかも！？

提案その３
『前回も好評！？ハムサラオケべいべぇ！』
・前回は時間が余りまくるという失態があったため、次回は時間と生ハム調達とをもう少し綿密にねってやってやろうじゃないか！・・・・たまにゃビンゴ大会や普段やらない一風変わった遊びするのもいいかもしんまい。

仕事しながらこんな事考えてるわけですから、あんまりいいのはでませんでしたil||li＿|￣|○il||li
なんか皆で楽しめる企画とかあるかな？

ご意見求む！

あ、ちなみに「生ハムサラミで楽しく雑談」がメインなのであって「飲む」と「歌う」がメインではないので要注意。

よろしくねﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

[50] mixiユーザー 05月07日 16:48

まぁ時間余るとか無いよねww
やっぱｵｹ好きが集まってのｶﾗｵｹは凄いんだなぁ(￣ｍ￣〃)

2～3が良いなぁ\(*^▽^*)/
やる日に予定無いようにしなきゃだね♪
早めに日にち決めれ～☆

[51] mixiユーザー 05月07日 19:22

今度は是非サラミもよろしくです(￫ܫ￩)

温泉もいいな～♪ドライブってのもいいねぇ♪
カラオケも呑みも・・・

全部よくて選べませんね!!
ごめんなさい(;￫д￩) 意見になってない・・・。
今度はちゃんと旦那さんに趣旨を伝えてから行くからね★

昨日スーパーに行って生ハムとサラミを購入しました!!とっても幸せです♡
今日の夕飯のサラダに入れて食べる予定なの♪楽しみ（●ｂ´▽｀●）

[52] mixiユーザー 05月09日 14:32

アキくん＞
カラオケ好きの集まりってのは目的が「カラオケ」だから何時間でも平気だけど、うちらは「生ハムサラミ」が目的だからねぇ。

スモークサーモンも追加したよっ！ｗ

[53] mixiユーザー 05月09日 14:35

ちこちゃん＞

俺の中ではどれもアリなんだけどね～。
選ぶのはみんなで決めていこうっ♪

多分、前回のオフでわかったと思うけどホントに男女関係ナシの生ハムサラミ馬鹿（爆）ばっかりだからね。

シソの葉と一緒に生ハム食ったら結構いけたよん～

[54] mixiユーザー 05月15日 20:11

ちこちゃんとアキくん以外意見が出ないのはどうなのよil||li＿|￣|○il||li

[55] mixiユーザー 05月15日 20:30

ん～