長井海の手公園　ソレイユの丘コミュの青空市場「マルシェ」の野菜について

管理人さん、コミニュティのみなさん、こんにちは。

ソレイユの目の前に畑があり、マルシェにもちょくちょく、野菜などを出荷をしている農家の後継者１年目のブロ雅です。

知ってる方も多いと思いますが、マルシェの農産物は横須賀の地元の農家の方が収穫した野菜や花などが並んでいます。値段も農家の方々が独自につけられるので「直売所」と同じ感覚で農産物が販売されています。【マルシェでは、農家の方々によって「バーコード」ナンバーが決まっていて区別されています。】

各自の家の前などで直売所を開く農家も多いのですが、人手が少なかったり忙しい農家の皆さんのかわりに、ソレイユの丘のスタッフさんが販売してくれるというシステムです。

最近、スタッフの人と話していると農家の人しかわからないような質問がたくさんあるということでした。

そこで、マルシェの野菜や花などについてなにが疑問などがありましたら、まだまだ未熟ですが農家として、地元の人間として、自分のわかる範囲ですが答えていきたいと思います。

疑問以外にも、野菜などの感想や意見なども聞かせいただけたらうれしいです。よろしくお願いします。

コメント(8)

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[2] mixiユーザー 07月21日 03:01

>ひろひろさん
こんにちわ。そうですね。即売所はバス停の目の前です。

一般的にいわれる有機農法とは、土づくりを基本とした、人と自然にやさしい農法です。そういう意味では実践している人は多いと思います。ちなみに、うちも有機農法を行っている農家の一人です。

しかし、化学肥料や化学農薬を「まったく」使用しない農法という意味ですと、三浦半島ではほとんどいないと思われます。
理由は、三浦半島などの農業の大産地では、畑同士がくっついていたりするため、自分は使わなくても、となりの農薬などがかかってしまったりする問題や大産地ならではの病気の問題などから、ほぼ不可能といわれています。

つまり、「有機」とついてるからといって、農薬・化学肥料を使っていないという意味ではないんです。化学肥料も使っている人もいればつかっていない人もいる。つかってる野菜もあればつかっていない野菜もあるわけです。

残念なのがそういった細かい情報が表示が詳しくはのっていないことですね。

わが家だけでいうなら、野菜ごとにさまざまですが、ニンジン・ネギ・タマネギ・ジャガイモなどは、化学肥料も農薬も一回も使用しないでつくっています。
また、逆にメロンなどは数回の農薬と化学肥料をある程度与えないと条件的に作れなかったりします。

本当にさまざまですが、基本的に有機質肥料を基本として化学肥料・農薬も極力減らすように心がけています。

ズーラシアの直売所は直接見たことがないのですが、
考えられる理由は

1.化学肥料や農薬の決められた低い使用回数制限などのこだわり野菜

2.野菜の価格たいして、場所代をとられるため、価格を多少引き上げている

などの理由が考えられますね。(まだまだたくさん理由はあるかもしれませんが・・)

また、それらとは別に「有機農産物」っいう表示の野菜があります。有機農産物とは簡単にいうと「化学農薬、化学肥料などを三年間、使ったことない畑で、有機質肥料による土づくりを行った畑で収穫された農産物」のことです。
この表示の野菜はまったくの無化学肥料・無農薬なんですから、栽培は難しいし、値段がとても高いですよ。

この有機がらみの問題はなかなか複雑で、農家の人ですらうまく説明できない人が多いとおもいます。正直、自分も完璧に説明できる自信がありません。

自分は、大切なのは地域で作ったものを地域で消費するということではないかと思ってます。そういうのを「地産地消」といって最近使われ始めた言葉です。

また、地域の農家さんがつくった野菜は、農薬や化学肥料の使用度は人によって違うという現実はありますが、農薬などにしてもつかっていい回数などというのは限られています。
信用できる農家さんから常に野菜を提供してもらえることは最高ですが、そこまで神経質にならずにならなくても地域で作った野菜はまず安全とおもってもらっていいと思いますよ。

味は農家によって栽培方法も違うので、各自食べてみないとなんともいえませんね。消費者の方が判断して、おいしいと思ったらその人の作った野菜をさらに買ってくれ、まずいとおもったらもう手は出さないなど、直売などはダイレクトに反応が返ってくるので農家の人もなかなか緊張だと思います。

>みなさまへ
★自分以外の人でも疑問などに答えられる方がいましたら自由に返事してください。まだまだ自分も未熟なのでわからないことも多いのでご協力お願いします。
また、返事はネット環境の理由で一週間ほどかかることもありますが、ご理解よろしくお願いします。

[4] mixiユーザー 11月23日 20:55

即売所の野菜は、行くと必ずチェックしています。
お風呂上がりには、閉まってるから、ついたらまず即売所です。
大根やプチトマト、きゅうり、ネギ等を買います。
最近は、プチトマトになかなか出会えず、寂しいです。きっとタイミングなんでしょうね。
ソレイユ以外にも、無人販売所とかあれば見たりしたいですが、あの辺りは、見かけないですね。
野菜はハズレがなく、いつも美味しく頂いてます。美味しい野菜をいつも、ありがとうございます(●^o^●)

[6] mixiユーザー 12月23日 16:15

はじめまして！先月、始めてソレイユに行って、帰りに野菜と銀杏を買ってきました