白泡会　Blanc de Blancsコミュのこれって白泡なんだ！？

最近思うことは、熟成したBlanc de Blancの見分けが非常に難しい。
黒ブドウが入っているのでは！？と。
ひどい時には比較的若いBlanc de Noirsと思ってしまうことも。
そんな泡に出会った時は悔しいが、美味いことがほとんど。
白泡なのに騙された、そんな泡を皆さん教えてください。

私は昨日晩酌泡したAlanin Robert LE MESNIL Blanc de Blanc
にやられました。
何気なく飲んでいたんですが白泡とは全く気づかず。。。
確かに白ワイン感覚だったのですが。。。

コメント(15)

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[1] mixiユーザー 02月02日 08:00

どうも、参加してしまいました。よろしくお願いします。

ところでアランロバート86年はどうなんですか？

因みにブランドブランはシャルドネ特有のミネラル分多いのでのみつづけると痩せます。特にノンドサは最高！

[2] mixiユーザー 02月02日 11:26

そうなんですよね・・・
VIONISのシャンパーニュ教室でも、いつも、熟成したシャルドネとピノ・ノワールの区別がつきにくく、ブラインドテイスティングでいつも騙されて悔しい思いをします・・・若いもの同士ならわかりやすいのですけど。

でも、かの泡太郎侍さんにこの難しさを質問したら「難しいねえ」とおっしゃっていたので、まあ、仕方ないのかなあと(笑）
経験積むしかないのかなあ・・・

アラン・ロベール、ネットで検索したら８４が5500円で売っていてお得だなと思いました。ヴィンテージは何年でした？

[3] mixiユーザー 02月02日 14:37

electoro sayaka さん参加ありがとうございます！
ロベールのメニルトラディション86も白泡って感じがしませんね～。
あれは別物です。

「ブランドブランのノンドセが痩せる」
これは使えますね～。笑

[4] mixiユーザー 02月02日 14:44

こうなったらもう飲みまくるしかないですね。笑
最近、飲んだ後の余韻とかでなんとなく白泡かなというのがわかるような気がしてきました。

アラン・ロベールが5500円！？
安い。
教えてください。

ちなみにメニルトラディションに84はないです。
ルメニルは良い年だけヴィンテージ扱い、それ以外は年代表記無しです。

＞しほさん

[5] mixiユーザー 02月02日 14:45

あ、私の飲んだのは年代表記無しです。
＞しほさん

[6] mixiユーザー 02月02日 18:30

ブランドブラン、ノンドサ試飲会やって欲しいわ。

これも難しそう。
ﾌﾞﾘｭｯﾄでも何ｇかわかるくらい舌を鍛えたいけふこの頃。

[8] mixiユーザー 02月05日 02:08

泡代償さん、私が見たのはここです。ショップじゃなくて個人のテイスティングコメントのようでした・・・もちろんトラディションじゃないです。

http://www.fuchu.or.jp/~class30/html/wine_thismonth_99_06_2.html#alainrobert_lemesnil

[9] mixiユーザー 02月05日 13:25

最近はドサージュの感覚も磨きたいところ。
まずは比較的わかり易いノンドサからですかね～。
＞electro sayakaさん

[10] mixiユーザー 02月05日 13:31

な、なんかだか安い。。。笑
この値段だとベストバリューは間違いなし！
クリュッグもサロンも値段が安すぎる。
どこで仕入れてくるのかな？？
羨ましいです。
＞しほさん

[11] mixiユーザー 02月21日 22:47

class30さんは昔の価格ですから安いですよね。

シャンパーニュを安く買うなら業務用の酒屋から買う事をお薦めします。
小売と業務って仕入れの値段が違うんです。

例えばクリュッグのヴィンテージなんかは一万円代後半で買えますよ。

[12] mixiユーザー 02月22日 01:28

業務用の酒屋さんはやはり安いですよね。
確かに並クリュッグも1.2万円位で購入できますよね。
＞よっぴ～

[13] mixiユーザー 02月22日 09:15

泡様＞

買えますね。
ヴー○とかモ○とかの会社のは特に業務用は安いですね。
ヘビー泡消費者にはありがたいです(^O^）

[15] mixiユーザー 04月08日 03:18

＞コマチさん
熟成した泡でさえ難しいのに、さすがに古酒はわかりませんね～。汗
この前飲んだ70年代の泡とかセパージュなんてもうわかりましぇん。