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野菜大好きっ!●自然大好きっ!コミュの今日の野菜は?その2

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前トピックがいっぱいになりそうなので作成しました♪o(^-^)o
↓「今日の野菜は?」その1です。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=46177666&comm_id=171243

※前トピックがいっぱいになりましたら
こちらにコメントしてください。m(__)m

コメント(1000)

>>[960] 以前、カレーにレンコンを入れたら我が家の家族には大不評でしたあせあせ
私の作るカレーは(じゃがいもを入れないで作る)いつも家族に不評です(苦笑)
私は サラサラ系でお豆が野菜がゴロゴロのカレーが好きなんですもの〜るんるん
>>[961]
レンコン入れたら食感よくて、ウチでは好評でしたよ。
ご家族はトロトロ系のカレーがお好きなのでしょうか・・・
サラサラ系のお豆、お野菜ゴロゴロのカレーも美味しそうですけどね(ノД`)
>>[960]

レンコンの料理いつも美味しそうですね♪
届くなんて羨ましいー(>ω<)

またレンコンレシピ楽しみにしてます(o^^o)
野菜の写真の方にupした野菜たちを使っての、本日の夕飯!

手芋と豚肉のオイスターソース炒め
風呂吹き大根
蒸したブロッコリー
キャベツとわかめの生姜風味スープ
白米
>>[963]
お野菜セットが週一で栃木の農家さんから頼んでいるんです。
そのお野菜セットは、何が入ってるか開けてみないと分からないという、宝箱状態(笑)
レンコンがよく入っているので、最近ネタが尽きてきたところ・・・
今度はグラタンとかにいれようかしら?
本日の夕飯( ´ ▽ ` )

大根の鶏そぼろ餡
ブロッコリーと海老と卵のサラダ
山芋とあおさの磯辺焼き
大豆・じゃがいも・玉ねぎ・人参・キャベツ・ウィンナーのコンソメスープ
白米

すいません、山芋じゃなくて手芋でした(^^;
粘り気が強くて、フライパンでも返しやすかったです(^.^)
>>[966] コンソメスープの野菜さん達が美味しそうです〜!!!
>>[972]

コメントありがとうございます(*´∀`*)
お野菜モリモリスープ美味しいですよ♪
今回は大豆とキャベツが実家産です(^-^)圧力鍋でやったので、豆が柔らかくなって美味しかったです(^-^)
今日の夕食は

・レンコンと牛肉の時雨煮
・ほうれん草と紅菜苔のニンニク炒め
・大根、大根の葉、ホタテのサラダ
・わかめスープ(人参入り)
・十穀米

の予定です。
本日の夕飯(^^ゞ

キャベツともやしと豚肉のみぞれ煮(ゆずポン酢でサッパリと)
じゃがいもを乾燥パセリと塩で炒めたもの
蒸したブロッコリー
キャベツ・大根・油揚げの生姜入り味噌汁
乾燥シジミと人参の炊き込みご飯

長くて太い大根、色んな料理にしてあっという間に半分になりました!
サラダ
<レタス、玉ねぎ、ブロッコリー、スプラウト、赤かぶ、ほうれん草、なんとかキャロット(笑)、水菜、アスパラガス>
煮込みラーメン鍋
<キャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、ニラ、白菜、えのき、エリンギ、しめじ>


たらふく新鮮野菜を食べたい!!!!!
メインが野菜のご飯を毎日食べたい
今日はメインがお肉でしたので・・・

付け合わせのもやし炒め
大根サラダ
エノキのスープ

以上です。
今日の朝食とお弁当
レンコン、人参、大豆のひじき炒め物
卵焼き
紅菜苔とほうれん草の炒め物

夜は
もやしと豚肉の炒め物
大根とわかめのお味噌汁
トマトサラダ
ネギとごま油の和え物

かな?
●生水菜と白菜のサラダ。レーズンも混ぜ混ぜハート
●蒸しブロッコリーの梅マヨネーズ和え
●人参とブロッコリーとクリームチーズとボイルチキンのホットサンド
プチベールを初めて買ったので、白菜やとりひき肉等の鍋のラストに入れました
母が漬けてくれる からし菜の漬物。
今の時期が一番美味しい〜目がハート
早いもの勝ち!と息子と競って食べています。
昨日は出来合いの物だったのですが・・・

・ほうれん草のおひたし
・キュウリとワカメの酢の物
・おから(人参、ネギ)

以上のお野菜を食べました
あとは肉類なので、割愛します
気が早いですが、今日の夕食は

・グリンピースご飯
・しめじ、玉ねぎのお味噌汁(おネギ)
・レンコン、人参の味噌きんぴら
・大豆ミートの麻婆豆腐(ネギ)

以上です
セロリ
サニーレタス
もやし
ニラ
キャベツ
人参
しめじ
舞茸
炊き込みご飯に、塩とごま油で炒めた大根葉をのせていただきました(*^^*)
今日の夕食は

レンコン、ブロッコリー、トマトの入ったチーズのせ
キャベツのコンソメスープ
鳥肉ソテー
十穀米

です。
>>[992] おとなりのお味噌汁も惹かれます(*^^*)
今日の晩のおかずは
豚肉と白菜と春雨のスープ(残り物)
ポテトサラダ(にんじん、タマネギ、ブロッコリーの芯 入り)
じゃが芋の皮のきんぴら
にんじんのペペロンチーノ
小松菜と豆腐のあんかけ
…です。
>>[994] ありがとうございますぴかぴか(新しい)
今、書き込んでました(^o^;すいません。

お味噌汁の具は、シンプルにほうれん草と油揚げでした。
ほうれん草も山ほどの頂き物…
けっこう土が付いてましたが、よく洗って火を通すと「根」のところがとても甘くて美味しかったですわーい(嬉しい顔)ハート
大量にある わさび菜(野菜の写真♪にUP)を茹でておひたしにるんるん
茎の部分と葉の部分の食感の違いが良い感じですぴかぴか(新しい)
ゆずポンが合う〜目がハート
本日の夕飯(^_^)

16穀米
トロロ芋(手芋・海苔・かつお節)
鮭のあら汁(白菜・人参・玉ねぎ・ネギ)
もやしと人参のナムル(すりおろしニンニク入り)
サラダ(サニーレタス・コーン・わかめ・ツナ)
今日はこのコミュで告知あった、“ちょこっと薬膳☆プチセミナー”に初参加させてもらい、帰り道で偶然、有機野菜の販売とご対面(^^)

わさび菜とはたけ菜をGET!!!
はたけ菜は、無水で茹でてゴマと醤油が最高ぴかぴか(新しい)
それと、二つの菜を合わせてサラダでいただきました(^^)

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