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たこ焼きプレートが家にあるッ!コミュのミナミで、家族対抗たこ焼き選手権を開催!

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今夜はたこ焼き・・・それが大阪人の食卓の情景。
それぞれに、家庭に伝わる製法、楽しみ方へのこだわりがあるはず!

大阪ミナミの戎橋筋商店街の体験型イベント「えびすばし博」で
家族対抗たこ焼き選手権を企画しました。
ご家族やグループどうしの交流をぜひ楽しんでください。

応募者の中から選ばれた10組に腕をふるっていただき、
みごと勝ち抜いたご家族に栄えあるトロフィーと豪華景品を進呈!

会場  元精華小学校特設ステージ       日時 9/12(日) 15:00〜18:20
募集  10チーム

応募   ?参加の動機と意気込み?我が家のたこ焼きの特徴?チーム全員のプロフィール
      を必ず記載してご応募ください。書類にて10チームを選考いたします。
     ・必ずご家族もしくはグループで、3名以上でご参加ください。
     ・プロの方は参加できません。

条件  ・たこ入り(規定)、独自の具(フリー)の2つの味で競います。
     ・審査用にそれぞれ60個ずつつくっていただきます。
     ・生地は標準的なものとし、ホットケーキやピザの生地は不可とします。
     ・たこ、鉄板(直径38mmの一般レンタル品)、容器等は用意します。
     ・生地と出汁、ソース他味付け、独自の具材はご用意ください。

審 査 ・5チームずつで一般審査員の投票による準決勝を行い各1チームが決勝に進出。
     ・決勝では下記の審査員により優勝者を決定します。

審査員  野杁育郎(戎橋筋商店街振興組合理事長・いちびり庵)
      森島寛晃(セレッソ大阪アンバサダー)
      廣田哲彦(道頓堀赤鬼代表・上方お好み焼たこ焼協同組合)
      池上淳子(戎橋筋商店街振興組合副理事長・をぐらや大阪戎橋筋)
      今木彩翔(第36代ミズえびすばし)

詳しくは、戎橋筋商店街公式ホームページから
http://www.ebisubashi.or.jp/

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