ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

霜里農場(有機農業・金子美登)コミュの千切り大根

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

千切り大根

mixiユーザー 2007年02月05日 15:43

ばあちゃんに習って保存食を作りました。。
聞けば、千切り生産全国一位の宮崎！誇らしかったですね〜

まずは、大根をきれいに洗い、しっぽなど硬いとろだけを切り落として、当然皮付きのまま、千切り専用擦り機でジャンガジャンガずりおろします。

　　ナ〇コなら、￥３４００ほど(税抜き）
　　ハン〇マンで、￥３６００ほど(税抜き）

私も二件回り、「後者の方が安いやろう」と安易な考えで、前者に戻らず、高いのを買いちと後悔。
信じるべきね・・・

てな話をしてる間に、千切りができ、後はネットをピン！と張り、風通しを良くして、ある程度の寒さ、（といえども宮崎ですし、朝晩２度３度に下がるころ）と、昼間の風があれば抜群に最適です。目安は三日から四日
大根は、重ならないようにちりばめるのみ

一日たつごとに様子見がてら大根の配置を変えてあげると、ムラなく早く仕上がります

それで、先日スーパーに行き、売ってある千切りを見ると、４０ｇ￥１００。多くても６０ｇ

私がしたので大根四本分の仕上がりが良くある家庭用ボールにこんもり！ぐらいなので、売ったら私￥５００はもうけてますね(見た目の分量）
イカン！！！イカン！！！すぐ商売に・・・


買えばなんでもある時代。
その波に乗ってるけど、なるべく乗らないように
まずは行動を起こします。

コメント(0)

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

霜里農場(有機農業・金子美登) 更新情報

霜里農場(有機農業・金子美登)のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

霜里農場(有機農業・金子美登)

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ