コーヒーを楽しむ♪コミュの今日のコーヒーライフ♪

日々のコーヒー生活を書き込んじゃいましょう☆

今日飲んだコーヒーや、今飲んでるコーヒー、なんでもOKです☆

コメント(25)

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では自分から･･･
通勤中はGEORGIAのヴィンテージ、お仕事中は試飲も兼ねてレギュラーコーヒー数種類、休憩中はお店で落としてるネル仕立てのアイスコーヒー、今は帰りながらネスカフェの匠を飲んでます♪

今日はハリオの円錐フィルターで落とした東ティモールをタンブラーに入れて、ちょっとお出かけです(^O^)

コスタリカ飲んでいます♪

Tigerさんと同じくハリオの円錐フィルター使用です♪
苦味とまろやかなコク、それと酸味によるサッパリ感が絶妙なバランスです！！

恋人が珈琲ショップで働いていて、恋人が焙煎してくれた珈琲を飲んでいるんです♪
やっぱり美味しいです

[5] mixiユーザー 10月26日 00:05

今日は出かける前に自宅で「ｹｰﾌﾟｳﾞｪﾙﾃﾞ」という豆を焙煎、煎りたては飲み頃じゃないので後日飲む事に

外出後はひたすら缶コーヒー☆BOSSを2本、ROOTSを2本、夕食はファミレスのサイゼリアでブレンドとエスプレッソを飲みましたp(^^)q

[6] mixiユーザー 10月26日 02:11

今、実験やっています。
深夜の実験のお供には、やっぱり珈琲は欠かせませんね

今飲んでいるのは「コーラルマウンテン」
コクがあって、苦味とのバランスがいいです。
すっごく飲みやすいですね。

やっぱり寒くなってくるとホットコーヒーが一段と美味しいです♪

[7] mixiユーザー 10月27日 21:56

寒くなってきたので、マショマロをコーヒーに入れてアワアワにしてます。

[8] mixiユーザー 10月27日 22:27

今日はお休みなので、朝に先日焙煎したｹｰﾌﾟｳﾞｪﾙﾃﾞを☆
しかしﾐﾃﾞｨｱﾑ程度にしか焙煎してないのにスッカスカ

もしかすると濃度がかなり少ない豆なのかもしれないので次回はちょっと濃いめにいれてみよう

その後はｴﾁｵﾋﾟｱのｲﾙｶﾞﾁｪﾌを焙煎してお出かけ。

知り合いのお家でﾓｶﾏﾀﾘとﾄﾞﾘｰﾑﾌﾞﾚﾝﾄﾞというのを1杯ずつ☆
その他缶コーヒー2本という感じでしたp(^^)q

[9] mixiユーザー 10月28日 00:30

エスプレッソにて楽しんでいますが、夕食時に 3 杯。

1) ブラジル No.2/フレンチロースト 3 + コロンビア・スプレモ/フルシティーロースト 1
2) コロンビア・スプレモ/フルシティーロースト 3 + モカ・ジンマ/シティーロースト 1
3) モカ・マタリ No.9

コロンビアのコク、ブラジル深煎りの苦味とその奥にあるほのかな甘み、モカ・マタリの特有の芳香。なんだかんだと言って、これらが楽しみたくって

[10] mixiユーザー 11月21日 23:24

今は仕事帰りに以前から楽しみにしていた今や時の人（自分の中でですが）日本バリスタチャンピオン、UCC宮前みゆきさん監修のチルドカップのカプチーノ｢一期一会｣を飲んでます。

他製品と比べると甘さは控えめで、驚いたのはミルクの使い方！
口に含むとまずはしっかりとしたコーヒー感。その後になめらかなミルクの味わいなのですが、飲んだ後のミルクの余韻がとても長い！
あっという間に飲んでしまったのでまた飲んでみたいと思います(^^)

いやはや本物はさぞかし美味しいんでしょうね

[11] mixiユーザー 11月22日 09:39

>>Tigerさん
あ～～～。それ、私も飲んでみたかったんですよ♪
コンビニ限定発売ですよね。
↓知らない人の為に、こちらの記事をご紹介♪
http://journal.mycom.co.jp/news/2007/11/19/020/index.html

私も飲んでみたいのでコンビニに行ってみます！！

そんな私はここ最近アンデスマウンテンを飲んでいます♪
柔らかい苦味と、まろやかなコク、後味をサッパリと仕上げるような仄かな酸味が絶妙なバランスで調和している凄く飲みやすいコーヒーです

[12] mixiユーザー 12月08日 00:00

今日はコンビニで見つけたドトールさんの「カフェ・ティラミス」を飲みました。
ドトールさんのメニューで一番好きなのがこのカフェティラミスなので、かなり期待しました(^^ゞ
お味のほうはグッドなのですが、角切りコーヒーゼリーはいらないと思う・‥

[13] mixiユーザー 01月01日 12:40

皆様新年初コーヒーは何を飲みましたか？
自分は家に帰ってとっておきのブルマンNo.1ピーベリーを飲もうと思いましたが、出先だったのでboss｢贅沢微糖｣となりました・・

[14] mixiユーザー 01月01日 18:01

ベローチェでエスプレッソを頂きました

そして夕方に上島珈琲でブレンドを飲みましたよ(о≧∀)/"

[15] mixiユーザー 01月01日 23:59

私はエメラルドマウンテンをいただきました～。

年末にカフェプレスを購入し、初めてのカフェプレスだったのですが…
珈琲を淹れる前にカフェプレス本体を温めるという作業を忘れていたため…
若干ぬるく…＾＾；

でも、カフェプレスには、ドリップにはないコクがあることをはっきりと感じました！
あれはあれで美味しかったです♪

[16] mixiユーザー 04月25日 13:30

今日は東ティモールを頂きました。
煎り具合は、中～中浅くらいです。

すっきりとした苦味と軽やかな酸味を含んだ風味に、心地いいコクがただよっています。
香りも、ふわりと香る感じで・・・。

段々と暖かくなると、こういうちょっと煎りの浅い、口当たりが軽い感じのコーヒーがピッタリときます♪

[17] mixiユーザー 10月03日 22:46

久々に書き込みを･･･。
最近はマンデリンです。

マンデリンについては、お店によって結構意見が分かれるような気がするのは気のせいでしょうか？とあるお店では、「マンデリンには深みがないから、どちらかというと深煎りにして少しでも深みをだす」という話を伺いました。でも、とある別のお店の豆を飲んだ感想としては「煎り具合を軽めにして、香ばしさ、苦味のキレ、後味のクリアさを出す」という感じでした（コチラは私が淹れて飲んでみての感想です）。

すごく個人的な感想ですが、後者（煎りが中～浅くらい？）の方が好きです。

ストレートのコーヒーというのは、銘柄（「コロンビア」とか「グァテマラ」などの国別で大雑把に分けられているもの）でも結構違いますけど、さらに農園別のものになるとかなり違いが分かりますね。最近グァテマラの「リンダ」というのを飲みました。アンティグア地方の豆らしいですが、「リンダ」というのが農園名なのでしょうか？
グァテマラといえば、深みのあるコクが素晴らしいです。一般にグァテマラは「酸味系」に分類されると思うのですが、このリンダを飲んだときは後味のクリアさに驚きました。どっしりとした深みと丸みのあるコク、苦味の中にどこか甘くも感じるそのコクが･･･まるで霞がすっと晴れるような、そんな感じで消えていきました。マンデリンの後味にも似ていますね。

ストレートコーヒーというのは本当に奥深いです。最近、その深さに改めて感心しています。ウィスキーのシングルモルトみたいな感じですよね～。その土地、その農園の味が出ています。さらにプラスして、私の鼻と口に入るまでにそこから焙煎する人の感性と私のグラインド＆ドリップ技術が含まれて居ますけど（笑）

っと、マンデリンの話なのか、グァテマラの話なのか、何の話なのかよく分からない話ですが、日に日に涼しくなってくる今日この頃、ホットコーヒーの美味しさも日に日に増してきます

[18] mixiユーザー 10月04日 01:38

豆屋をやっている者です。
マンデリンはウチでは売れ筋の一つです。ウチでは「苦味を強く」と言われない限り中深煎りを勧めており、マンデリンらしい薫りとほのかな甘味を味わってもらっています。初めは色ムラが酷く渋味が目立つような焙煎しかできませんでしたが、焙煎の先生に相談した事がヒントになったのと、幸か不幸か店自体まだまだ繁盛とは程遠く注文に対して時間がかけられた事で甘味が出るマンデリンの焙煎方法を覚えられました。
今ではギフトの相談に来た方に真っ先に勧めています。
でも、グレードの高い物でないと、ロットによって質や味のブレがある商品です。

[19] mixiユーザー 10月04日 11:34

>>楽園のスーさん
中深煎りくらいですか。とあるカフェでは「マンデリンは味が浅い」と聞いたのですが、マンデリンには「マンデリンらしい薫りとほのかな甘味」ってありますよね♪あのほのかな甘味（というかコクというか）がお気に入りなポイントです。

焙煎って難しいんでしょうね＾＾；
火（熱）が均等に入らないとムラが出来るでしょうし。もうちょっとお金と時間と場所に余裕があったら小さいロースターを買って、自分で焙煎したいな～と思っているんですけどね。

[20] mixiユーザー 02月26日 01:45

久しぶりにエメラルドマウンテンが入荷したのでサンプルとして2種類の焙煎度でチェックも兼ねて頂きました

ミディアムロースト～ハイローストは意外なほど軽くてしっかり甘味は感じられるものの、ボディ感がほとんど無く店売り用としては今ひとつ