フィナンシェの誘惑コミュの手作りフィナンシェ友の会

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２００７年のバレンタインは手作りフィナンシェがキテルかも！？

コメント(23)

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[1] mixiユーザー 06月27日 02:41

フィナンシェ歴は５年です。
なんだかんだいって好きな味はプレーン。
コーヒー味と紅茶味のバリエーションがあります。
抹茶ってアーモンドプードル入れるのかな？

[2] mixiユーザー 06月29日 22:52

作ったことはなぃんですが、４年前からフィナンシェのとりこになり、フィナンシェがあれば必ず買ってしまう、目の前にあったら全部食べずにはいられない。。
フィナンシェにはまってから体重は増加・・けれどやめられない！！

前からフィナンシェ作ってみたいと思ってたんですが、作り方がわからず・・。
作りたい気持ちはあるので、いれてください♡

[3] mixiユーザー 06月30日 01:38

◆たごさん
はじめまして～フィナンシェ美味しいですよね。
マドレーヌにはないあのしっとり感。
アーモンドプードルは偉大ですね！

レシピは週末あたりにでも記入しておきます。
卵は卵白しか使わないので、卵黄が大量に余りますが
それを使ってパステル風なめらかプリンも作ると
無駄が無い上にパティシェになった気分にも浸れます。

[4] mixiユーザー 06月30日 21:58

はじめまして。
フィナンシェ大好きです！
大雑把にいって、混ぜるだけだから簡単ですよね。
好きな方は絶対作るべき！と思っちゃいますが。
抹茶のフィナンシェ、このレシピおいしいです。
http://www.kk-awajiya.com/JHC/resipe-o-yp/r-o-yp-macchafinancier/r-o-yp-macchafinancier.html
いろいろややこしいものが入っていますが、
なければないでそれなりにおいしいです。
ごま塩を上に乗せるんです。
エッて思うけど、これが効いているんです。
青木さんのレシピだそうです。
（雨宮塔子さんの旦那さんの人）

[5] mixiユーザー 07月12日 01:56

フィナンシェ作りました。
オーブンミトンの小嶋ルミさんのレシピです。
おいしかったぁ。

[6] mixiユーザー 07月12日 23:20

◆わかたかさん
ハジメマシテ！
抹茶フィナンシェのレシピありがとうございます。
わかたかさんのフィナンシェふっくら焼けてて美味しそうですね。
しっとりしたのもいいけど焼きたてのカリカリ感は
作った人にしか味わえない美味しさですよね。
先日会社でバターを大量にもらったので
アーモンドプードルを買ったら抹茶にもチャレンジしてみますね。

[7] mixiユーザー 08月15日 22:04

ようやくフィナンシェ作りました。
アーモンドプードルが段々高くなって
昔の倍ぐらいの価格になってますね。

そういえば今回は一個も自分で食べなかった。

[8] mixiユーザー 09月17日 22:25

はじめまして。。。
三重県でお菓子の先生やってる、さくらもち☆です。
フィナンシェは、焼き菓子の中でも上位に入る位に好きな焼き菓子なのです。

今日、卵白がある程度溜まったので、フィナンシェを焼いてみました。

まんまるフィナンシェは紅茶味、小さい船形は、プレーン生地に冷凍のフランボワーズの乗せて焼いてみました。

バターとアーモンドプードルをたくさん使うから、ちょっぴりカロリー気になりますが、やっぱり、美味しいです（笑）

[9] mixiユーザー 09月17日 23:56

◆さくらもちさん
はじめまして！

卵白をためて焼くなんて、さすがお菓子の先生！
アレンジしたフィナンシェ美味しそうです。
昔、型が無かった頃はマドレーヌ型で焼きましたけど
それはそれで美味しかった気がします。

フィナンシェはカロリーが確かに気になりますけど（＾＾；
これからは紅茶やコーヒーとフィナンシェの組合せが最も楽しめる季節ですよね。

[11] mixiユーザー 10月06日 21:52

はじめまして。

わたくしもフィナンシェのとりこです＾＾

本日初挑戦しました☆

型がなくて丸く焼きました。

アーモンドプードルのみの作り方を見つけたので、
次回はそちらで試してみたいです！！！
とってもしっとりしそうですよね♪
とＴ

[12] mixiユーザー 02月02日 14:45

はじめまして。

使わなかった卵黄ってどんなものに活用しますか？

[13] mixiユーザー 02月03日 20:31

◆よちさん
これはこれで美味しそうですね。
僕も型を買う前はマドレーヌの型なんかで作ってました。
味には影響なく美味しかったです。

◆かわちんさん
ハジメマシテ♪
余った卵黄では洋菓子の『パステル』風なめらかプリンを作ります。
ネットで調べて作り始めたのですが、本当にお店のような
とろける感じのなめらかプリンが出来て感動モノです。

ちなみに参考にしたサイトのURLは
http://iina.com/pudding/tv/pastel/pastel.html
です。よかったらご覧になってください。
フィナンシェと同時に作るとちょっとしたパティシエ気分です（笑）

[14] mixiユーザー 02月03日 23:42

＞しゃおっちさん
丁寧にありがとうございます。
手作り大好きなんです。早速なめらかプリン作ってみます！
ありがとうございます。

[15] mixiユーザー 02月03日 23:58

◆かわちんさん
手作りなめらかプリン美味しいですよ～♪
簡単に出来るのでこれを見て以来、
ほとんどお店で買わなくなっちゃいました(≧ω≦)
自分で作ればより安心ですしねっ♪

[16] mixiユーザー 04月25日 11:14

ほわー、皆ｽｹﾞｪ！ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
ｳﾁも10年以上前まではお菓子作りしてたけど
最近はｻｯﾊﾟﾘ…久々に手作り挑戦しようかな！
もーすぐGWだしねー。(^ω^)
ﾌｨﾅﾝｼｪ＆なめらかﾌﾟﾘﾝ…最強ﾀｯｸﾞだわ。
味とｶﾛﾘｰ、両方の意味において。orz

[17] mixiユーザー 05月18日 12:45

こんにちは～

先日フィナンシェ作りに初挑戦しました☆

思ったよりも簡単なんですね

お店で買うよりも安く作れるので、
めいっぱい食べたい時はまた作りたいと思います

ちなみに今回は紙カップで作ったんですけど、
やっぱりフィナンシェはゴールデンバー型がいいですね

型買おうかなぁ・・・。

[18] mixiユーザー 05月19日 19:05

初めまして

フィナンシェ大好きです

なんで今まで自分で作ろう！って思わなかったんだろぅｗ
さっそく型を買って挑戦

思ったより簡単でした((*ﾟ▽ﾟ人ﾟ▽ﾟ*))

今回は抹茶とプレーンです

また違う味も作ってみたぃな♪

[20] mixiユーザー 05月21日 01:24

>釣子さん
カロリー表示したらオソロシイですね。
フィナンシェやプリンに限らず
洋菓子は軒並みカロリー高いですからね（笑）

>てるみどぅさん
おいしそうですね～♪
ちなみに僕も初めて作った時は同じように
マドレーヌ型で代用しました。
これはこれでおいしいですよね。
でもフィナンシェの型があると喜びもひとしおです。

あと手作りの良い所は
安くていっぱい食べられるところですよね！
お店で買ったらこれ一個で手作り何個なんて
考えちゃいますもん。

◆ｎａｏさん
ハート型とは珍しいですね！
抹茶もおいしそう。
ちなみに僕が作った他の味は
コーヒー味と紅茶味です。
コーヒー味はインスタントコーヒーを混ぜ込むだけ。
紅茶味は茶葉を木鉢ですりつぶして混ぜ込みます。
どちらもおいしいんですけど
やっぱりプレーンが一番好きなんですよね。

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