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長野県ラーメン♪コミュのラーメン食べたら書きましょう その五

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前回同様にラーメン食べたらどんどん書き込みましょう!

お店の名前、場所、食べたメニュー、感想、
☆☆☆☆☆= 最高にうまい
☆☆☆☆ = かなりうまい
☆☆☆  = 普通にうまい
☆☆   = まあ、どちらでもない
☆    = なら、もう来ないな
ってな具合で評価してください!    
 みんなで美味しいラーメン屋さん教えあいましょう。

コメント(1000)

しばらく風邪を引いてました。
っていうか、まだ治りきってない。
ので、あっさり目のラーメンをたべてみました。

というわけで、佐久の「八峰」さんです。
「牛筋らー麺のから揚げセット」
スープはあっさり、しょうがが効いていてネギも入っていて、牛筋でお肉の補給。
玉子が入ってなくてアレなんですが、それでも風邪を引いたときにはうってつけかもしれません。

あ〜、はやく風邪治らないかな〜、キバヤシさんなんとかして下さいよ、ホント
(´・ω・`)
>>[956]
アレ、なんかすごくそそるビジュアル。
青菜(ホウレン草?チンゲン菜?)がちょっと乱雑風にドサッともられてるからかなあ?

>>[959] 凛さん
女性が1人ででも入店して、がっつりラーメン食べたいよぅの欲を満たせるお店
ということかもしれませんね。

>>[960] おばちゃん。 さん
○○食堂とか、○○商店っていう昔風の店名に惹かれます。
そして500円以上で色々と食べ放題とかwww
でも、キャベツ、お新香はいいとして、味噌汁は・・・
味噌ラーメンならぬ味噌汁ラーメンとか閉めの1杯でどうよ?
(´・ω・`)
>>[962] ほうれん草トッピングしました!
>>[962] 風邪大丈夫ですか?(白) お大事に。 ラーメン屋に味噌汁は珍しいと思いましたよ表情(嬉しい)
飲んだ後に長野市上千田の忍ばずさんへ
自分の好きな中華そばを中華麺で味濃いめ脂多めでお願いしましたo(^o^)o ☆☆☆☆☆
佐久の ふじとんぼさんの 中華そば食べました♡
>>[965] 自分も味濃いめ脂多めで作って頂きました(^^)  最後まで美味しく、汁まで飲み干してしまいました(*^^*) 
 ご馳走様でした(^o^)
阿波家でワンタン麺(塩)プリップリのワンタンも鶏だしがバチッと効いたスープも相変わらずお見事!そして高級たまごかけごはんはは讃岐コーチン卵、栃木県産こしひかり「まごころ」に自家製タレの三重奏!
ワタクシぜひとも今まで食べたTKGを忘れたいと思います(≧∀≦)

ワンタン麺 ☆☆☆☆☆
TKG ☆☆☆☆☆+∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

義母と妻と一緒に中野のだるま矢さんへ行ってきました!

忙しい感じだったので画像はありませんが
限定の味噌ラーメン食べてきました。
別添えの辛味噌を入れると味が変わって美味しいかったです!
>>[968] 味濃いめ脂多めがやっぱりベストですね(^-^)v
「今が限定!鰹出汁の手揉み中華そば@ひづき・松本」

鰹の厚切り、宗田鰹スープ&花鰹と動物系の味わい深い中華!

麺は平打縮れにマッチし、柔らか焦がしチャーシューとトロトロ味玉のトピ(^O^)

最高の限定一杯です。〜〜〜後半まで飽きずに完食しました。

☆☆☆☆☆+∞∞ラーメンラーメンなると

PS・・・・ついでに月末から開催される【信越麺戦記 Part9・前売りチケット 】 10枚購入

今月〜GWにかけて、麺活20杯は行けそうです。←ラーメンおバカ (ノ∀`)
「はやつ」さん。
夜限定の鶏白湯にしようと思ったんだけど、「春限定」というのがあったので、それの大盛りで。
ちょっとしょっぱ味に欠けていてラスタ的にはイマイチでしたが、こういう系が好きな人もいるのかな〜?って感じでした。
>>[973]

ついさっき『ヌプチェ』で海老味噌を頂いて来ました。

スッゴい海老感ですね(*´ω`*)

バタートッピングすれば良かったとチョット後悔してた所に、なんてタイムリーな追い討ちをしてくれるんですか!(笑)
>>[973]
大正義が大正海老にみえました。
今日は月一の高崎遠征日。
麺工小烏丸にて限定の荒煮干そば。石臼挽き粉で作られた麺はパツッとしてるのにモッチリしているという不思議な食感!
「なんだ?この麺」(ディープインパクトにはじめて跨った時のユタカ様風)
一口入れた瞬間涙がブワッ(昇天)
スープは煮干、昆布、豚、鴨の組み合わせ。ほのかな甘さもあってこの麺にぴったり!まだ昇天中なのでしばらく帰ってこれないかも(≧∀≦)
いつも美味しいけどホントに今日の麺はいつもにも増してヤバかった!!!

☆☆☆☆☆+∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
上田市 塩田の 熊人さんに行ってきましたぴかぴか(新しい)

皆さんの様に 素敵な感想も書けませんが顔(NG)w
>>[980]
写真でじゅうぶん美味しさが伝わって来ましたよ、綺麗に撮れてるし(*^▽^*)
北長野駅近くの烈士洵名さんにて
岡村二郎さん(呼び捨てにできません)。

二郎系ながら優しい味わいが大好きです!
火曜日の尚念は「煮干蕎麦」の日  「濃厚煮干蕎麦800円」をいただいてきました
みるからにドロッとして 濃そうなスープ なのにくどくない

麺はバリカタ? パッツンぱっつんと小気味よい食感です
叉焼がまた絶品(^^ゞ ほどよい脂身が口の中でとろけます
佐久のげんこつ屋の
げんこつラーメンですラーメン

久々に自分好みのラーメンに
出会えた気がしますウインクぴかぴか(新しい)

好みがよく変わるのですが
しばらくハマりそうです顔(笑)手(OK)
佐久のいざやさんです。
魚介醤油つけめんのチャーシュー、麺大盛りです。

ちょうど夕食時、若いサラリーマン(男女)が沢山来てました。
駐車場があまり広くないのがもったいな〜いと思いました。
(´・ω・`)
>>[984]
そこのオーナー、代わってなければ、自分の知り合いかもです。
(昔職場がいっしょだった)
そこのお店、もう20年位いってないなあ・・・
おいしいんだけど、なまじ顔見知りだと、ちょっと足が遠のいてしまう、シャイなラスタです
(´・ω・`)
久しぶりに、顔を出してみようかなあ・・・
旧SBC通りの鮮味館さんにて、
限定「200円・正油ラーメン」をば。

コショウが良く合うあっさり味。
コストパフォーマンス高過ぎでは!
昨日の夕御飯ですみません。
佐久の「ふじ とんぼ」さんに初訪問してきました。

オーダーは、中華そばです。
アブラ浮きのスープですが、あっさり系でした。
チャーシューも、豚と鳥さんで中々よいです。
ただ、醤油の酸味が気になったかな?
次回は、煮干しか?、みそ?肉ましにするかな?
尚念に魅入られた金沢のラー友、RA-KAMIさんが始発の新幹線に乗って長野に来たので刹那氏、彩雲さん、ぽんさくさんとで集合して尚念でつけ蕎麦。今日は麺をいつもより太く、スープはいつもより蛤を増やしてみたとのこと、うどんのような極太麺は弾力がすごい!でも硬くはなくいい塩梅。スープは蛤の甘さがしっかり出ていて薬味のネギがやばいくらい合いました!
杏仁豆腐も超絶品、あと5個くらい食べたいw
ワタクシぜひとも今まで食べた杏仁豆腐は忘れたいと思います(≧∀≦)

☆☆☆☆☆+☆
杏仁豆腐 ☆☆☆☆☆+∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
上田の「佐蔵FUBUKI」さんに再訪問です。

今回は、味噌チャーシュー大盛です。

味噌は、安養寺味噌を使っているみたいです。

穂先メンマ柔らかく旨い。
アクセントに、ラー油を纏ったひき肉が辛味いい感じです。

御代田の一代元です。
パイタン塩チャーシューです。
土日月にあるパイタン系です。
最先端ではありませんが、おちついていて好きです。
22日と23日と長野ビッグハットで開催中
ほっとパル暮らしと健康の博覧会にて
麺彌 まめ虎さん出店中です

秘伝の鶏ガラ醤油スープに、たっぷりの野菜をのせた二郎系ラーメンです!
さっそく昨日食べてきました
鶏ガラ醤油らあめん+味玉 ☆☆☆☆☆
熊人にて限定の鹿味噌、鹿肉うまい!赤ワインに合いそうな味。味噌は須坂市の塩屋醸造所のを使用、毎日でも飲みたくなるスープです。
そして特濃鶏白湯も!我慢できずに初店内連食wだって素材の味だけをうまく引き出している素晴らしい鶏白湯ですから(≧∀≦)

どちらも☆☆☆☆☆+☆☆
飯田市の青空食堂さん空治郎いただきました
キャベツがいい感じ
スープが少なく味もこい、麺によく絡ませて食べるようです

>>[998]
はい!生まれてはじめて店内連食しちゃったw
>>[993] 自分も初日に頂きました(^o^) 熱々でホント美味しく頂きました(^^)v 味玉も美味しかったです(*^^*) 

 ご馳走様でしたm(__)m

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