初めまして。
私は、今や幻となってしまった、百匁柿を作っております。
名前のとおり、百匁（＝375ｇ）以上にもなる大きな柿で、
歯ごたえは、リンゴのようにシャキシャキきめが細かくしっかりした柿です。
渋を抜いてから販売しています。
とても華やかでフルーティーな甘さが特徴です。
昔は（特に関東）１軒に一本くらい庭に植えてあった柿あそうで、
６０歳以上の方に聞いていただければ、ご存知の方も多いはず。
虫や病気に弱い品種で、枯れてしまったり、手入れが出来ずに切り倒してしまったりと、今は手に入れる事か困難になってしまった柿のようです。
トピを拝見させて頂きましたら、百匁柿をご存知の方がいらっしゃって、
とてもうれしくなって、ﾄﾋﾟを立てさせて頂きました。
よろしければ、農園のＨＰをご覧下さい。
柿の収獲は１１月の中旬で、販売は１２月の初旬からスタートです。
http://
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私は、今や幻となってしまった、百匁柿を作っております。
名前のとおり、百匁（＝375ｇ）以上にもなる大きな柿で、
歯ごたえは、リンゴのようにシャキシャキきめが細かくしっかりした柿です。
渋を抜いてから販売しています。
とても華やかでフルーティーな甘さが特徴です。
昔は（特に関東）１軒に一本くらい庭に植えてあった柿あそうで、
６０歳以上の方に聞いていただければ、ご存知の方も多いはず。
虫や病気に弱い品種で、枯れてしまったり、手入れが出来ずに切り倒してしまったりと、今は手に入れる事か困難になってしまった柿のようです。
トピを拝見させて頂きましたら、百匁柿をご存知の方がいらっしゃって、
とてもうれしくなって、ﾄﾋﾟを立てさせて頂きました。
よろしければ、農園のＨＰをご覧下さい。
柿の収獲は１１月の中旬で、販売は１２月の初旬からスタートです。
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