柿コミュのカキくえば鐘が鳴るなり法隆寺。

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[1] mixiユーザー 11月25日 15:16

お初です◎

僕はポリっとするくらいのほうが好きですね。
レモン汁をかけて食べると、なかなかいけますよ♪

渋抜きはいくつか方法がありますが
袋に炭酸ガスと渋柿をいれて一週間くらい放置する方法とか、
焼酎をヘタの部分に塗って、新聞紙でくるんで袋にいれる、さわしという方法。こちらも１週間〜１０日間くらい放置で渋は抜けますよ〜。
焼酎の変わりにブランデーとかに変えても、味が変わっておもしろいと思います。
お風呂に入れておくというのも聞いたことがありますが、実践したことはありません。

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[3] mixiユーザー 10月21日 16:44

はじめまして
初コミュです。
私は柿がなにより大好きで
柿デブ・・・やばいです

去年に引き続き柿という名で
同じような内容の日記をつけていたことが
後からわかりました

こんな私ですがなかよくしてくださいね。

佐渡島の『おけさがき』を以前食べてから
あの味が忘れられません。
あ〜たべたい

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[4] mixiユーザー 11月10日 22:36

初めまして

昨日から参加させて頂きました。
秋はやはり柿です。

ぽよは、大秋が好き　富有柿も　そして、干し柿も

　ﾖﾛｼｸｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ(ﾂ _ _)ﾂ))

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