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安くて美味いCalifornia WineコミュのＤａｖｉｄ　Ｃｏｆｆａｒｏ　1997

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Ｄａｖｉｄ　Ｃｏｆｆａｒｏ　1997

mixiユーザー 2008年01月31日 17:14

昨日オレのお友達の中でもトップクラスにお金持ちのお宅に招待されて、一人で人家のない山道を永遠と20マイルほど走ってきました。

やっと下のゲートに辿り着くもゲートの電話が壊れてお話が出来ない。つまりゲートを開けて貰えない。仕方ないので2マイルほど先に行って人家のある辺りまで来てやっと携帯の電波があることを確認した。「すみません、ゲートの電話が壊れてます〜。　そう、じゃあ○○○○○押して、そしたらゲート開くから。」そうです。ゲートのパスナンバー貰ってしまいました。でももし泥棒さんが入ったらオレも疑われるんだろうな。

前置きが長くなってしまいましたが、そこで頂いたワインの事を書かせていただきます。

そのお宅のご主人様がうんミリオンほど投資してこのワイナリーがこの世に生まれました。David Coffaro　値段的にはお手ごろ。20ドルくらい。

昨夜はこのワイナリーの97年物のEstate Cuveeを頂きました。最初はちょっと渋みが強い印象が大きかったが、ブリーズさせることによってふくらみが増し、渋みがそれに包まれて逆に旨みに変わった。素晴しい。この年のものは700ケースだけ造られ今では手に入れるのは困難だけどもし飲みたい人はこの指とまれ。まだ5ケースは眠ってるよ。

すんません、写真は携帯で撮ったので画像はいまいち。それと隣の焼酎は今これ書きながら飲んでる。

コメント(2)

[2] mixiユーザー 03月07日 12:01

口のあたりの形が気になりますが、スクリュートップか
ブランデーの様なコルク？

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