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風来房(ふうらいふぁん)ファンコミュの季節の限定ラーメンpart?♪

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パート?そろそろ作ってみました!!
今度はこちらで語りましょうわーい(嬉しい顔)

コメント(59)

だてなおきさん
こんばんは三日月
土曜は朝から忙しそうでしたね(笑)
私はもやしそばが無事食べられて大満足うれしい顔

来月も宜しくお願いしまするんるん
Rの意味を楽しみにしています。
今月の季節メニュー
塩ラーメンGT−R 800円

Rの意味はライスのRかな?と思ってましたが、レッド(辛味)でした。
通常の塩ラーメンに麺1.5倍、あぶら多め、味濃い目のGTですが、それに辛味と挽肉をプラスしたもの。
スープを口に含んだ時は辛いのですが、しばらくすると辛味がひいて海老のあと味がいい感じに残ります。
7月の、です。
夏の定番(?)カレーラーメン。
フライドポテトが入ってます。
カレラーメン食べそびれました…涙
赤いつけ麺は辛かったあせあせ
メニュー撮り忘れました・・・。
むっこぉさんもおっしゃっていますが、辛かったですグッド(上向き矢印)
私もちょっと辛いの苦手だったりして・・・。
8月のです。
夏はざる、ですね。

写真は「小」です。
ちなみに「中」は2枚です・・・、てことは「大」は3枚?
食べられた方は書いていただけるとうれしいです。
9月の季節のラーメンは
『麻辣豆腐麺』でした。

美味いですね。しかしやはり辛いですね。そして後引きますね。
スープ全部呑んだらもうデトックス効果満載ですね。

まだまだ残暑が続く中 食後の風が爽快に感じる一品です。
『麻辣豆腐麺』食べました。
感想は麻婆豆腐が美味い!
辛さはGT-Rのが辛かったかな。
店主さんは、GT-Rより辛くしたかったみたいです。

でも十分辛かった!!

美味しかったです!!
10月の季節、です。
タンタン麺です。

マーラーほどじゃないけど辛い・・・。
私も昨日食べてきました、辛かったです。
太麺が跳ねるので紙エプロンをもらったほうがいいでしょう(笑

ちなみに開店当時から使っていた青い暖簾が痛んできたので、新しいのれんも発注していますがまだ出来上がらないそうです。
今は暫定的に別ののれんがでています。
10/18(土)はお子さんの学校行事のため臨時休業の予定ですが、雨天の場合は営業します。

写真とりましたカメラ
11月は味噌で甘めです!
もやしがたっぷり。
12月はピリ辛白菜ラーメンでした。

そして1月は昨日から営業再開で季節のラーメンは
にぼしラーメン 800円です。
太麺235gあるので、GTやターボなみにボリュームがありました。
ほんのりユズが香る和風仕立てでおいしかったです。
2月のスタミナ醤油ラーメンです。
スタミナは背脂&にんにくチップ少々。
今月のラーメンは…
春の塩ラーメン ¥850
細麺でサクラチップでスモークした鶏肉と卵が絶品!
また食べに行きたくなる味でした♪
今日までですが4月の季節のメニューは『赤いつけ麺』でした。
揚げ玉入りの醤油味で細麺に辛味ソースが良く絡みます、添えにはレモン。

比較のため載せましたが通常メニューは太麺、添えはライム(写真は塩つけ麺)
5月は「もやしそば」です。
もやしの炒めた感が油っこく感じるかもしれませんが、おいしいです。
油の膜のせいか、あつあつで食べられます。
6月のラーメンは
ふわふわたまごとトマトのラーメンでした。

ただ空腹で食べるのに夢中だった為
金額とか詳しい事は覚えていませんが…
トマトの酸味とふわふわのたまごの食感が絶妙。
あっさりで美味しかったです。
むっこぉさんの書いていたトマトの食べよう・・・、と思っていったら、6月後半の季節でしょうか。

「超ターボ」

油そば風な感じです。
チーズが伸びます。
こってりですが、思ったよりは食べやすかったです。
7月は毎年恒例カレーラーメンです。
カレーライスラーメンもできるようで、ちょっと気になります。
今やっている季節のラーメンは『ざる』
細麺をツルツルっとすすります。
薬味はねぎ・揚げ玉・ゆず胡椒です。

それから今年の夏休みは8/13(木)〜8/19(水)までの予定。
11月の季節のラーメンは味噌
焦がしニンニクチップと大きめの背脂を使いパンチのあるスープです。
自分も味噌食べました。
水菜がたっぷり乗ってて、スープは去年より香ばしく背脂が結構浮いてました。
自分の感想では去年の味噌の方が生姜などが効いていてスパイシーな感じが好きでした。
でも…ヘビロテしそうです。笑
いまさらですが、9月。
醤油ラーメンジャパン。
つづきまして、10月。
タンタンメン。
10月
いろいろキノコとお豆腐のあんかけラーメン醤油味
キノコはエリンギ・キクラゲ・ブナシメジ・シイタケ・エノキタケなど、スープの表面を覆う餡のため熱が逃げにくくスープが最後まで熱々でした。
夜の部には餃子も始めたようです。

栃木から町田へ移転して7年目、栃木の創業から通すと今年で10年経つそうです。
これを節目にして店のイメージチェンジを図り、近日中に入り口の幟の場所にテラス席を増設したり店内のレイアウトも変更する予定だそうです。
どんな姿になるのか楽しみです。
リニューアル第一弾のテラス席の完成です!(笑
第二弾は看板。味もマイナーチェンジに??

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