サッポロ一番（塩）コミュのレシピってほどでもないけど

誰かに伝えたい！
って思ったのでトピ立てちゃいました。

私は先日、茹でキャベツと半熟タマゴで食していたのですが、ソーキソバにかける辛いヤツをかけてみたところ、非常にサッパリとしていて美味しかったです。
梅とは違ったサッパリ感でした。
熱くて辛いのに味はスッキリと言うところでしょうか。

嫌いでない方はぜひ試してみてください。

レシピと言うほどでなくても自分とサッポロ一番（塩）とのお約束や発見があったら教えてください。

コメント(46)

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[7] mixiユーザー 08月25日 00:18

ヒマラヤ船頭さん

なんだかオシャレ！？
タイ料理好きの私にはパクチー試してみたくてたまらんです。
気になる～

[8] mixiユーザー 09月22日 02:25

皆さん
初めまして

自分の中でのお約束は

麺は二つに割ってからお湯に入れる

とき卵は火を止める直前に入れる
ぐらいですかね

たまにラー油を入れたりガーリックパウダーを入れたりもします

[9] mixiユーザー 10月02日 12:32

ども！二つに割るのは鍋の大きさでしょうか。（自分はそういうときあります。）
最近は洗うのが楽なのでテフロン加工のフライパンで作るときもあります。
溶き卵は入れてから蓋して火を消す（鍋の雑炊の要領）とかかな。
たまごはあまり固くない方が好きなのでなんとなくわかりますねー。

今後ともよろしくお願いします＾＾

[10] mixiユーザー 12月11日 03:10

鍋の季節になって参りましたので、我が家の水炊きの残りに
札幌一番塩をレシピ道理に投入いたしました。

再び味見、鍋の汁が多かったせいか少し薄い味になったので、
二袋入れました。（この辺りは結構微妙ですが）

我が家の水炊きは昆布しいて、好きな物ぶっこむ系です。
（水炊きなんで＾＾；。）

皆様白菜やキノコの出汁たっぷりの札幌一番塩も楽しめる
かと存知あげます、いかがでしょうか？？。

家族は最近次の日が分かっているので、少し具を多めにとの
注文を最近受けます＾＾；。

[11] mixiユーザー 12月23日 12:08

トッピングにニラととき玉子でラー油を少したらして食べるのが好きです

[12] mixiユーザー 12月25日 16:39

語部さん
水炊きの後でしたらかなり出汁が出ますね！
鍋の後はラーメン派でしたらこれはかなり美味いと思われます。

メカ沢βさん
ラー油党ですね～
ニラはあまり煮ない感じでしょうか。

[13] mixiユーザー 02月05日 19:25

はじめまして

サッポロ一番塩ラーメンは保育園の頃から食べていてどのラーメン屋さんにも負けないくらい好きです

こだわりの食べ方は溶き卵を入れたらすぐ強火にして卵がフワフワ浮いてくるのを待つ

これが一番ですね

[14] mixiユーザー 03月02日 00:49

はじめまして

サッポロ一番塩ラーメンにトマト缶（ブロックカット）を入れてみました！かなり旨いですよ

騙されたと思ってやってみてください

お勧めです

[15] mixiユーザー 03月14日 20:02

かんちさん
はじめまして。
幼少の頃からのファンなのですね。
スバラシイ

溶き卵ファン多いなあ。（あたしは半熟黄身好きですw

TSUGU,I,AMさん
はじめまして。
こちらはスープは入れないのかな。
生トマトより缶詰の方がおすすめなのでしょうか。
バジルが合いそうな感じですね。

[16] mixiユーザー 05月10日 14:15

あたしは出来上がりの塩ラーメンにタバスコをタップリ掛けるのが好きです
プチエスニック料理な感じです

[17] mixiユーザー 06月03日 00:03

ちえぞうさん
思いっきり放置プレイ・・・・
トマトは缶詰がいいかと思われます！トマト角切りタイプがお勧めです
スープも入れますよ！バジル＆パセリＯＫだと思います

[18] mixiユーザー 06月03日 00:38

えいぽんさん
パクチー入れたくなる感じでしょうか。＞プチエスニック
タバスコだったらパルメザンの方が合うかな。
あれでも美味いらしいですよ。
石垣（だったかな）のラー油。

やっぱり北極LOVEさん
ごめんなさーい
mixi開いてるときにトピ上がってるのを見てなかったもので（汗
なるほどー＞トマト缶
時期もののバジルなバージョン買ってみたんですけどまだ食べてないんです。
でもそちらを使うとさらに合うのかしらとも思ってみたり。
最近バジル育ててますw

[20] mixiユーザー 01月31日 15:34

合いそう～
自分はタコ焼きより明石焼きのほうが好きなのですぐイメージが湧いてきました。
タコ焼き作って余ったらやってみよ～～

[21] mixiユーザー 01月18日 02:26

昔一人暮らしをしていたときに好きなメニューなのですが、ご飯を炊くときにサッポロ一番(塩、味噌、醤油どれでもいいんですけど…)の麺を砕いてスープと一緒に炊いた(米を炊くときより水を多めにして)ご飯が好きでした。

余ったらチャーハンにしてもおいしいですよ～

[23] mixiユーザー 02月05日 12:24

皆様、はじめまして！

超ｼﾝﾌﾟﾙで恐縮ですが、ｷｬﾍﾞﾂをざく切りにして入れる。

それだけで完璧ですよ！

ｷｬﾍﾞﾂはあまり煮込まないように!!!!

ｼﾝﾌﾟﾙ　ｲｽﾞ　ﾍﾞｽﾄ★

[24] mixiユーザー 03月26日 22:42

サッポロ一番塩ラーメンとナンプラーと島唐辛子

それと黒霧の薄い水割り。

それがあれば幸せ～♪

[25] mixiユーザー 04月07日 20:38

カレーのルーを二欠け投入。
あとは袋に書いてある通りつくる。

かなり濃厚なカレーラーメンの出来上がり。

[26] mixiユーザー 05月03日 22:59

はじめまして

皆さんのレシピを興奮しながら

読んでいます　

いやあぁ

こんなｺﾐｭがあっただなんて

私もサッポロ一番塩！

大好きです　

定番ですが、やはりキャベツですねッ　

私はキャベツを大きめに手でちぎり湯のなかに入れて麺を入れて作ります　

酢をいれて食すこともあります　

m(__)m

[27] mixiユーザー 09月21日 14:09

2010年09月20日 22:59
Mae__Y さんからのコメントを移動させていただきました

サッポロ一番シリーズの塩に必ず投入するものがあります。

それはかつお節です。
市販の小さな小分けれているパックを1食につき1袋使います。

これだけでかなり風味が増しておいしくなるので気に入っています。

次は「食べるラー油（魚介系）」にチャレンジしてみる予定です

[29] mixiユーザー 10月25日 11:00

たっぷり野菜とゴマ油かな

[31] mixiユーザー 04月13日 22:34

はじめまして

塩ラーメンにバター（少量簡単チューブバター）を入れたら塩バターラーメン

シンプルですが美味しいよ

やみつきに

[32] mixiユーザー 04月14日 23:38

はじめまして

私はゆず胡椒を入れて食べるのが好きです

豚肉、卵&ゆず胡椒のコンビが好きです

一度試してみて下さい

その他ミルで挽きたてのブラックペッパーも

[33] mixiユーザー 04月23日 23:44

さっぽろ一番塩ラーメンには大量のゴマ！さらに、ゴマ油少々、白髪ネギ、自家製チャーシューが定番！！

[34] mixiユーザー 06月02日 13:28

以前、テレビでやってたけど、

さっぽろ一番塩ラーメン（ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝ）が出来上がったところに、

熱したごま油を入れると、

これが、また超うまい！！

ぜひ、一度お試しを。

[35] mixiユーザー 06月02日 14:01

腹が減っている時は2袋使って料理する。若干、水少なめで…。何よりのご馳走！

[36] mixiユーザー 06月02日 16:14

ゴマ油、支持率高いですねー！
ブラックペッパーや柚子胡椒もサッパリ&スパイシー好きには良いですね

最近、家族が今更ハマっているため頻繁に作るのですが、彼等はフワフワ溶きたまご派です。
家族間でも細かな好みは別れますねー

二袋食いは…時々やります

つけめんみたいにしてスープを一食分余らせておいて、生麺があるときに使ってみたり。

今日は寒いので久々にこってりバターでも入れて食べたい気分です

[37] mixiユーザー 07月17日 19:09

久々のカキコです＾＾

ごま油ももちろん美味しいですが、「ねぎ油」って試した事ありますか？
相当美味しいです！さっぱりでコクも出ますよ～

ただ・・・夜中に『ねぎ油バター卵ネギハム塩ラーメン』は、翌朝カロリーを後悔します

[39] mixiユーザー 01月27日 17:14

そのままでも深夜食に定番の塩

私は「ムーヒ」というキムチの元を入れるのが一番好きかな？

むしろ「ソーキソバ」を一度食べてみたいなぁ・・・

[40] mixiユーザー 03月16日 02:22

家の袋麺のストックに欠かせない存在です!!キホン水少なめです。
２袋もやってましたが、体型を気にする年頃になってから水さらに少なめでもやし１袋入れちゃうときもあります。
かさ増とほとんど栄養ないですが野菜食べた気分に(笑)
みなさんの美味しそうなメニュー実践させていただきます♪

[41] mixiユーザー 03月18日 22:09

こちらで見た角切りトマト缶の塩ラーメン作ってみました。

丼に粉末スープ1つを開けて.麺は二つで作りましたがトマトの酸味と相まって旨かったです。
残った粉末スープは何に使おうか……

[42] mixiユーザー 03月19日 00:28

美味しそうなのが続々でこの時間には危険な誘惑でございます

ネギ油とバターの組み合わせは昼間に挑戦したいです。
胡麻油は根強いですね！

ムーヒは普通のキムチの素とは違うのかな。
トッピングにナムルとか合いそうですね。

もやしなど水分多めの野菜を入れる時に残りのスープを使うと良いかも？と思ったのですがいかがでしょうか。

ほんっと色んな食べ方あるわぁ…

[43] mixiユーザー 04月03日 23:28

こんばんは、はじめまして。マイミクさん募集中です！

私のとっておきのレシピは？<既出でしたらごめんなさい>
?、熱した中華なべに軽く油を引く
?、牛タンを５枚程度塩コショウで７分目くらい焼きく
?、どんぶりに８分目程度の水を入れる
?、沸騰したら麺を入れる（固めが好みなので私は２分）
?、どんぶりにタレ粉をいれ、少し煮汁で溶く
?、麺を入れ牛タンを麺の上に載せ完了

[46] mixiユーザー 09月25日 21:56

面倒な時は、白ゴマと摩りニンニク。

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