家食でマーボー豆腐他晩御飯コミュの8/26今日の夜の献立

8/26今日の夜の献立

mixiユーザー 2009年08月26日 22:44

●アサリのワイン蒸し(白ワイン、ネギ、塩)
●洋風煮込み(つみれ、大根、ジャガイモ、人参、オクラ、洋風だし、白ワイン)
●奴豆腐(ネギ、生姜、鰹節、醤油)
●お結び(海苔、梅と大根葉)
●フルーツ／桃、イチジク
●アイスクリーム(ハーゲンダッツの抹茶)



朝夕少しひんやりして秋の気配が忍び寄って来ました。秋の味覚のフルーツが今年は一足早くラインナップしています。私にとっては嬉しい季節の始まりです
今日の煮込みはアサリのダシ汁を使いまわししました。アサリのエキスを存分に味わえました^^

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