皆様暑いですがいかがおすごしですか？
夏野菜をたっぷり採って夏ばて防止しましょう♪
茄子がとても美味しいですね。我が家でも沢山取れました。
「材料」
茄子 ２本
長ネギ ３センチ
A
豆板醤 小さじ1/2
醤油 大さじ１
酢 大さじ１
砂糖 小さじ１
白ごま 小さじ１
ごま油 小さじ１
油 小さじ１
「作り方」
１．茄子は食べやすい大きさに切る。１分ほど水につけあく抜きする。
長ネギは小口切りにする。
２．Aとねぎを合わせ耐熱容器に入れ、電子レンジで３０秒ほど加熱する。
３．なすを炒め火が通ったら、２の容器に茄子を入れ、１０分程置いて
出来上がり！熱々でも冷やしても美味しいです♪
でも電子レンジで茄子を調理出来たのは簡単で良かったです♪
夏野菜をたっぷり採って夏ばて防止しましょう♪
茄子がとても美味しいですね。我が家でも沢山取れました。
「材料」
茄子 ２本
長ネギ ３センチ
A
豆板醤 小さじ1/2
醤油 大さじ１
酢 大さじ１
砂糖 小さじ１
白ごま 小さじ１
ごま油 小さじ１
油 小さじ１
「作り方」
１．茄子は食べやすい大きさに切る。１分ほど水につけあく抜きする。
長ネギは小口切りにする。
２．Aとねぎを合わせ耐熱容器に入れ、電子レンジで３０秒ほど加熱する。
３．なすを炒め火が通ったら、２の容器に茄子を入れ、１０分程置いて
出来上がり！熱々でも冷やしても美味しいです♪
でも電子レンジで茄子を調理出来たのは簡単で良かったです♪
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