ENJOY COOKING!!!!コミュのばるさみこぉぉぉ！

バルサミコ酢はドレッシングなどによく
使われますが、炒め物にいれてもイケルんです！
芳醇な香りがたまりませぬ。
お手軽バルサミコ照り焼きチキンです。

「材料」
鶏もも肉　　　２００ｇ
塩コショウ　　適宜（結構しっかり味付け）
バルサミコ酢　大さじ４　

オリーブオイル　大さじ１

「作り方」
１．鶏肉を一口大に切る。
２．塩コショウを両面しっかりつけて１５分程おく。
３．フライパンにオイルを温め鶏を焼く。
４．鶏に火が通ったら出た油をペーパーでふき取る。
５．最後にバルサミコ酢を回しいれ軽く炒める

程よい酸味が食欲を誘います♡

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 02月12日 09:34

＞ｂｕｎｂｕｎさん

バルサミコ酢は最近よく見かけるように
なりましたよね。
だけど私はまだ買ったことがありません。
というか、食べたことないんで味も知らないんです（笑）

値段もいろいろあるようですが
なにかお勧めのものがあったら
教えていただけますか。
宜しくお願いします。

[2] mixiユーザー 02月12日 10:15

>モリピョンさん
私は特にこれといってきめている訳ではないのですが
今は北イタリアのモデノ産のものを使っています。
値段はピンきりなので初めはそんなに良いものでなくて
よいと思います。安いものでも使ってみる価値はあります！
私の周りは苦手な人が多いけど。。。是非！

[3] mixiユーザー 02月12日 19:05

＞ｂｕｎｂｕｎさん

早速、スーパーで買ってきて作りました！
５００円ぐらいの安価なものでも
とても美味しくできました。
すごくいい香りですね。
家族にもすごく好評でしたので
また作りたいと思います！

母は、肉類が苦手なので
今回は食べれませんでした。
次回はカジキマグロでやってみようかなと
思いますが、いかがですかね？

[4] mixiユーザー 02月12日 23:34

>モリピョンさん
わぁ！！早速作っていただいたのですね！
ありがとうございます☆
私もこないだカジキマグロを使ったのですが
一緒に焼くのではなく、焼いて食べるときにかけて
みたら美味しかったです♪

[5] mixiユーザー 02月13日 19:50

＞ｂｕｎｂｕｎさん

夕飯のオカズに、母がカジキマグロで
作っていました。
仕上げに醤油をごく少量塗ってみたら
白いご飯によく合いました。
我が家の定番おかずになりそうです。

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