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ニュージーランドワイン友の会コミュの＜ニュース＞サステイナビリティ（持続可能性）こそがワイナリー存続の鍵

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＜ニュース＞サステイナビリティ（持続可能性）こそがワイナリー存続の鍵

mixiユーザー 2007年04月02日 23:19

最近日本でもあちこちで耳にする「サステイナビリティ」。
NZワインも例外ではありません。
今回ワイナリー巡りをした際にも多くのワイナリーで"Sustainable Winegrowing New Zealand"のサイン（ロゴはシダの葉とワインの房が上下半々になったもの）を目にしました。
サステイナビリティを重んじながらよりおいしいワインが生産されれば言うことありませんよね。

http://www.nz-wines.co.nz/cgi-bin/winenews.cgi?

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