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ニュージーランドワイン友の会コミュの<コラム>ワイン用ぶどう、その甘さの秘密

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コラムアップしました。
今回はぶどうそのものにフォーカスをあてたものです。
コラム内にあるように、私も「ワイン用のぶどうっておいしくないのでは?」と思っていた1人ですが(実際にそう聞いたこともあったので)、先日NZで、銃の音を聞きながらいろんな品種の実を試食(?)できる機会があり、誤解が解けました。
鳥達にとってもごちそうのようです。

http://www.nz-wines.co.nz/column/index.html

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