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カンナバーロコミュのカンナバーロの味

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カンナバーロの味

mixiユーザー 2008年02月21日 20:49

私は都内のイタリアレストランで働いています。今度自分たちでモッツァレラチーズを輸入することになったのですが、そのメーカーのオーナーがなんとカンナバーロさんだったのです。

数に余裕があるのでご興味がある方にはお譲りします。


彼の会社のURLです。全文イタリア語です

http://www.fattoriagaia.it/azienda.htm


水牛の乳で作ったチーズなので、普通のモッツァレラに比べたいへん高価なものですが、味はプロも納得の味です。
価格などはまだ決まっていないので、追記します。


購入いただいた方には画像のポストカードを差し上げます。



管理人様、このトピックがふさわしくない場合は恐れ入りますが削除してください。

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