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南三河会議所コミュの三河の味

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イカリソ−スが経営破たんしたというニュースが流れました。
関西地方ではかなり有名なソースだそうですが、大阪人にとってもっとも親しみのあるソースは「おたふくソ−ス」だそうです。お好み焼きやたこ焼きには無くてはならないものが この「おたふくソース」です。
ところが、関東に行くと これが「ブルドックソース」となります。
ソースといえば 「ブルドックソ〜〜〜〜ス」とCMで流れるフレーズは子供たちならみんな知っています。
三河では 「イカリソース」も「おたふくソース」も「ブルドックソース」もあまりなじみがありません。 ソースといえば「カゴメ」 そして山本陽子がCMで「値段は高いが うまい」と宣伝した「コーミソース」です。

刺身につける 『しょうゆ』も三河ではほとんどが 『刺身たまり』ですね

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