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食事のマナーコミュのお茶の入れ方

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お茶の入れ方

mixiユーザー 2011年01月27日 23:48

気がつけば1年以上も放置してしまいましたm(_ _)m

それでも現在71人のみなさんに参加して頂き嬉しい限りです。


*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:

正式なウーロン茶の入れ方

１　お茶を入れる温度は１００度。
２　はじめに茶葉を入れ急須に入れたお湯は飲まずに捨てる。
３　２回目に入れたお湯を１分ぐらい待ちあたためた小さな
　　蓋付き湯呑茶碗にそそぎふたをする。
４　少し待って蓋をとって、その香りをかぐ。
５　お茶をいただく。
６　お茶は急須で７から８回は出る。
７　３回までは香りと味が違う、それを意識して楽しむ。
　　４回〜８回は同じ味と香り。
８　色は金色がよいお茶である。


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