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食事のマナーコミュの土瓶蒸しの食べ方

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土瓶蒸しの食べ方

mixiユーザー 2009年10月11日 23:17

1)土瓶のフタを左手で押さえながら、お猪口(オチョコ)に汁を注ぎ、
味をみます。

2)すだちという香りの良い青い柑橘類がついてくるので、好みに応じて、
お猪口の汁にすだちを数滴しぼり入れます。

3)汁を数杯頂いたら、土瓶のフタを開けて、具を少しお猪口に取り分けて
食べます。

4)汁と具を交互に頂きます。

香りや季節感が楽しめる料理です。
いきなり具から頂くのはタブーですので、必ず汁から頂きましょう。

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