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いち味 大阪京橋 日本酒が好きコミュのH31/4/25 今週のおすすめ「和風ミートローフ」

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コミュ内全体

和風ミートローフ
ミートローフといえば洋風おもてなし料理の定番ですが
ちょっとあっさりした和風の一品に仕上げました

ミートローフとハンバーグの違い
今は、カタチや調理方法に違いが
少なくなってきましたが
発祥と歴史が少し違うようです
ミートローフのローフはパンのこと
元々はパンの型に入れて蒸し焼きに
したモノでアメリカの料理
ハンバーグは、くず肉を手でこねて
ステーキ代わりにしたモノでドイツの料理

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