師走のコース料理
2名様よりご予約承ります
おひとり様2570円
テーマ：師走
最近はお正月の準備にそこまで時間を
掛ける事が少なくなりました
なぜか、文字通り心を亡くし、忙しく感じる年末です
そんな皆さんに一息ついていただこうと考えた
メニューです
師走の語源には
「師匠の僧がお経をあげるために、
東西を馳せる月＝師馳す（しはす）」
「年が果てる＝年果つ（としはつ）」
「四季の果てる＝四極（しはつ）」
「一年の最後になし終える＝為果つ（しはつ）」
などがあります
先付 五種盛
・鶏もも肉の照り焼き・魚団子のうに風味焼き
・豆腐の西京味噌漬 ・干しエビの塩ケーキ ・柿なます
造り 本日見つけた最高の食材を自信を持ってご提供いたします
焼物 たらの黄金焼き
煮物 巾着ロールキャベツ風
揚物 竹輪ポテサラ天・根菜のかき揚げ
飯物 和焼きそば
甘味 焼リンゴバニラアイス添え
2名様よりご予約承ります
おひとり様2570円
テーマ：師走
最近はお正月の準備にそこまで時間を
掛ける事が少なくなりました
なぜか、文字通り心を亡くし、忙しく感じる年末です
そんな皆さんに一息ついていただこうと考えた
メニューです
師走の語源には
「師匠の僧がお経をあげるために、
東西を馳せる月＝師馳す（しはす）」
「年が果てる＝年果つ（としはつ）」
「四季の果てる＝四極（しはつ）」
「一年の最後になし終える＝為果つ（しはつ）」
などがあります
先付 五種盛
・鶏もも肉の照り焼き・魚団子のうに風味焼き
・豆腐の西京味噌漬 ・干しエビの塩ケーキ ・柿なます
造り 本日見つけた最高の食材を自信を持ってご提供いたします
焼物 たらの黄金焼き
煮物 巾着ロールキャベツ風
揚物 竹輪ポテサラ天・根菜のかき揚げ
飯物 和焼きそば
甘味 焼リンゴバニラアイス添え
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