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いち味　大阪京橋　日本酒が好きコミュのR6/3/28　いち味今週のおすすめは「鯛せんべい」です

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R6/3/28　いち味今週のおすすめは「鯛せんべい」です

mixiユーザー 2024年03月28日 16:00

鯛せんべい　
これぞ『フィッシュチップ』の王様
パリパリ食感がおすすめの一品です。
魚のせんべいは骨を使うことが多いですが
骨ではなく身を使う贅沢な一品です

鯛は低脂肪・高たんぱく。しかも、消化吸収がよいので、
胃腸の弱い人やお年寄り、生活習慣病が心配な人にぴったりです。
白身魚特有のタウリンも豊富に含むため、疲労回復に有効。
コレステロール値を下げる作用もあり、
肝臓病の予防にも効果があるとされます。
又、今治の郷土料理としても有名です

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