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いち味　大阪京橋　日本酒が好きコミュのH30/6/15今週のおすすめ「牛乳胡麻味噌うどん」

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H30/6/15今週のおすすめ「牛乳胡麻味噌うどん」

mixiユーザー 2018年06月15日 12:31

牛乳胡麻味噌うどん
牛乳のやさしさと胡麻味噌の旨味が
うどんを包み込んでくれます
なんだか太いパスタを食べているような
気にさせてくれる一品です

うどん県、香川では「初風呂うどん食え」の
風習が県西部を中心に今も残るそう
これは、家を新築した際の
新しいお風呂には年長者から順に入り、
湯船でうどんを食べる習わしです。
「中風（ちゅうぶ）せずに太く長く
生きられるように」の願いが込められて
いるとの一説も。
ちなみに「引っ越しうどん」なるものも
存在しています

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