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Ｈ24/8/9今週のおすすめは「にんにくペーストon クラッカー」

mixiユーザー 2012年08月09日 01:17

にんにくペーストon クラッカー

にんにくを予め牛乳で煮詰めますので、
次の日に匂いが残りにくく
ふだんの日でも食べて頂けるように仕上げました
コクの決め手はアンチョビです
じっくり仕上げたペーストをクラッカーに乗せて
お召し上がりください
にんにくは万病に効くといわれ、
香辛料として食用にするほか、昔から広く薬用に用いられました。
にんにくに含まれるアリシンには血液循環促進、
消化液分泌促進、発汗、利尿、緩下、殺菌、鎮咳（ちんがい）、
去痰、駆虫などの作用があります。

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