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いち味　大阪京橋　日本酒が好きコミュのR6/10/17　いち味今週のおすすめは「きつねコロッケ」です

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R6/10/17　いち味今週のおすすめは「きつねコロッケ」です

mixiユーザー 2024年10月17日 00:16

きつねコロッケ　
お揚げさんの中には何が入っているでしょう？
ちょっとわくわくするコロッケです
下味がしっかりしていますので
そのままお召し上がりください

狐は稲荷神の神使で、稲荷神は五穀豊穣の神だそうです。
その神使の狐は外敵のネズミを食べてくれることから
稲荷様にネズミの天ぷらをお供えするようになり、
現在では豆腐でできた天ぷら、油揚げを
お供えするようになったようです。
ここから油揚げを使った料理を『稲荷』と呼ぶそうです。

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