岡山のうどん屋さんコミュの冷やしかけうどん（冷やかけ）

暑い時には、ざるとか、ぶっかけが定番ですが、
冷やしかけうどんは、どうですか？
香川ではあるんですが岡山は余り浸透してませんよね。
美味しい、冷やしかけうどん教えてください。

僕はよく『うどん村』に食べにいきます。
ってか、ここしか知らない

コメント(23)

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[1] mixiユーザー 06月09日 16:45

僕もうどん村のしか知りませんねぇ

でも香川県で修行した主人の店ならやってる可能性高いんじゃないでしょうか？

[2] mixiユーザー 06月09日 17:00

むつみ製麺に冷やしかけが有りますよ。

[3] mixiユーザー 06月09日 22:39

　いわゆる”冷や冷や”のようなモンですよね？冷やかけっていいますと。

　平井の名玄で、冷やかけたるものを頼んだことがあるのですが、全くの別モノで、いわば冷たいぶっかけうどん的な感じでした。思ってたもんと違った。

　うどん村、行ってみます☆

[4] mixiユーザー 06月10日 13:45

なかなか、無いものなんですね

『うどん村』の様に香川で修行した店主のお店なら可能性ありますよね。
地道に、調べるしかないのかな。

＞こじろー
今度、むつみ製麺に行ってみます。ありがとうございます。

[5] mixiユーザー 06月10日 14:28

香川県で修行された中でも「宮脇」系で修行してないとないかも？

香川でも冷やかけてあんまない気がします

[6] mixiユーザー 06月10日 20:18

冷かけって香川より関東とか別の地方かも　「冷やしたぬき」とか知ったのは新谷かおるの漫画だったり

[7] mixiユーザー 06月10日 21:15

ん～　香川なら普通にセルフで冷かけあると思いますけど

まあ　すべての店でってわけじゃないけど

それと宮脇は書店では？

宮武でしょ

まあ宮武系でも　冷かけ無い店もありますし

[8] mixiユーザー 06月12日 09:04

少し前に、百年屋　和で「ひやかけうどん」を注文したら、
冷たいぶっかけでした・・・。

冷やかけを食べさせてくれるお店が少ないので、メニューを見て
かなり嬉しかったのですが、確認して注文すればよかったと後悔

うどん村とむつみ製麺でいただいたことはあるので、
他のお店でもあったら教えて欲しいです

[9] mixiユーザー 06月12日 21:45

冷やかけ
めん作＠中庄のマルナカマスカット店

[10] mixiユーザー 06月12日 21:51

一念天、桃山亭にはたしか冷かけありますね。
むらさきにも去年は期間限定であったけど今年はどうだったかな？

[11] mixiユーザー 06月13日 14:46

「たぬき屋」にありました。
メニューは掲げてないのですが、頼めばしてくれます。
電話作戦成功

　

うどん村とは逆に細くてモチモチ

美味しかったです。

[12] mixiユーザー 06月13日 20:46

たぬき屋って、東古松のたぬき屋ですか？？？
まじっすか。今度頼んでみよう・・・。
情報ありがとうございました。

[13] mixiユーザー 06月14日 11:12

＞DiceK
東古松になるのですか、大元駅、市役所近くのです。
大人数で来られると困るらしいみたいですが、
暑くなる時期ちょこちょこ頼む人がいるみたいですよ。

[14] mixiユーザー 06月24日 21:11

うまいのかどうかは知りませんが　丸亀製麺で　冷かけフェアやってますね
おいらは丸亀のかけだしは合わないので　食べませんが

[15] mixiユーザー 06月25日 03:43

むつみ製麺所さんにありましたよ。
確か冷たいだしで50円UPと明記されてます。
かなり点数高いですが、メニューに｢冷汁｣があるからと思ってオーダーすると、あの｢ひやじる｣っぽいのが出てきます。
アレはアレでアリと思いますよ。

夏はねぇ。。。冷やかけ(ひやひや)ですね。あぁ、飯山なかむらが恋しい。。。

[16] mixiユーザー 06月25日 09:49

昨夜、うどんつゆを「かけ用」に希釈して冷蔵庫に入れました

さぁて、今日の昼は生協の冷凍うどんを氷水でしめて（コレ重要

）ヒヤヒヤにするか

[17] mixiユーザー 06月27日 17:50

福田の　招福亭も夏の時期は冷たいかけダシがありますよ
レジのところで冷たいダシくださいといえば出てきます

[18] mixiユーザー 07月10日 21:56

念願の、たぬき屋の冷かけを食してきました。

たぬき屋は、もともと、マイベストオブうどん屋イン岡山なのですが、冷かけもまた最強に美味しかった！
麺のもちもち感、冷たい出汁はもちろんのこと、見た目の美しさまで最強でした。

普段写真は撮らないのですが、あまりにも美しかったので、食べたい気持ちを抑えつつ、パチリ☆