ものぐさ主婦の超々々手抜き料理コミュの教えて下さい

はじめまして

料理歴５年、主婦歴半年です
料理は好きなんですが毎日毎日何作っていいかわからなくて結局ワンパターンになってしまってます

何か簡単で美味しいレシピ教えて下さい

コメント(10)

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[1] mixiユーザー 06月26日 19:10

お好みなどは？　

[2] mixiユーザー 06月26日 19:36

好き嫌いなく何でも食べるので

しいて言えば、うちのパパは肉が好きなので肉を使ったのなんてあれば嬉しいです

[3] mixiユーザー 06月26日 20:25

こんにちは☆
超簡単な鶏肉料理です

材料
鶏肉（手羽元かモモ）
マーマレード
醤油
塩こしょう

手順
１、油をタップリメにひいて塩こしょうをした肉を焼く。
（鶏肉には事前に切り目や穴をあけておくと火が通るの早いです）

２、焼いている間にマーマレードと醤油を混ぜ合わせておく。
（分量はいつも適当なのですが大体マーマレード８醤油２くらいです）

３、火が通ったら２を絡めて出来上がり！！

超簡単でとても美味しいです

[4] mixiユーザー 06月26日 22:25

今日のメニューに
「豚のぽん酢炒め」
がありました。
定番ですけど…簡単です。

玉ねぎをしんなりするまで炒め、豚肉(お好みの薄切り肉)を入れ火がとおったらぽん酢を入れて炒め煮したら出来上がり☆

今日は玉ねぎの他にナスも入れてみました。

[5] mixiユーザー 06月27日 00:05

もう知ってるかもしれないけど・・・

豚キムチどう？

安いキムチ（400ｇ298～398程度かな）とね。
もやし一袋
豚の薄切り

炒めるだけで豚キムチできるよ。
もやしで量を増やす＆味の濃さを調節する

[6] mixiユーザー 06月27日 06:03

今我が家では毎日ナスが取れるので

１「鶏肉となすの牛丼風炒め物」はいかがでしょう？
味付け「牛丼の素」一本（*^_^*）ｂ
これだけでも活けますが
　（中の具は他な～んでもあり、糸こんにゃく、豆腐　すき焼き風に）

２「豚ひき肉と　ナスのマーボー炒め」これは定番すぎ？
　残ると翌朝豆腐を加えて量を増やします（せこい？）

３「豚肉（鶏肉でも）レタスのキムチ炒め」これ子供には人気です

４「豚（鳥）きゅうり　レタスのゴマドレッシング和え」

レタスのほかに水菜でも美味しいです

我が家も他炒め物にポン酢を良く使います！

[7] mixiユーザー 06月28日 07:50

どれも簡単で美味しそうですね

早速作ってみます

[8] mixiユーザー 06月28日 19:25

今夜は　チキンのサラダを作りました

トマト　コーン　サラダ菜　茹でたチキン（ほぐし）
ゴマドレッシングと　シソ和風ドレッシングを混ぜて

（トマトは自家製）毎日出さないと腐っちゃう～

☆母子家庭時代から節約料理の肉料理には鳥だったので
　鶏料理が多い我が家です

[10] mixiユーザー 08月27日 14:31

結構皆知ってる方が居らっしゃるとは思いますが・・・。
『モヤシと豚肉薄切りのホイル包み焼き』等は、どうでしょうか＾＾；

フライパンにアルミホイルを包めるような状態で置いてから。
モヤシ→豚肉薄切り系orミンチ肉をモヤシの上にバラバラに入れてホイルを包み。
フライパンに蓋をし数分？弱火で加熱。
肉に火が通ったのが確認出来たらホイルの底を破らないようにモヤシ・肉類を混ぜ
（焦げ付き防止で；；）
最後に（好みで）生玉子or半熟状態？を追加　で完成