ものぐさ主婦の超々々手抜き料理コミュの揚げ物系簡単料理

「油使うのはキッチンが汚れてやだやだ。」って
思いながらも、割とよく作ってしまう「揚げ物」。
出来るだけ簡単に美味しいもの有れば紹介してくださいね♪

コメント(13)

最初
全て
最新の40件

まずは私から（*^_^*）

《きびなごのから揚げ》
・きびなごはサッと洗って、水気をキッチンペーパーで取る。
・ビニールに片栗粉を入れて、その中にきびなごを入れる。
・ビニールを振って粉をまぶす。
・油で揚げる。
・揚げ終わってから塩をかけて、レモンを添えてできあがり。
　（レモンはポッカレモンの買い置きで済ませてます）
これは、ジャコエビでも良く作ってるけど、
ビニールに入れてやると、粉が無駄にならないし、
器が汚れないから後片付け楽ですよ～（*^_^*）

恥ずかしい献立やけど、
こんな適当で良いという例です（笑）
・きびなごのから揚げ
・お好み焼き
・お味噌汁

[3] mixiユーザー 12月06日 13:09

＞｡*ﾟ☆も　も☆ﾟ*｡さん

私もチカって何？って思って今調べました～～(^^♪
魚も奥が深いですね～～（＾◇＾）！

[6] mixiユーザー 12月08日 08:37

＞mocoさん

今家に山芋有るのよ。
ぜひぜひやってみるわ～～～（*^_^*）

[8] mixiユーザー 12月10日 13:58

＞mokoさん
作ったよん♪
山芋の切り方が大きいと海苔も巻きにくいし、
でも小さすぎると、天汁付けて食べるには、
味が濃くなるから、
その辺がミソかな（*^_^*）
海苔の味が利いて美味しかったよ～～～(^_^)v

横のは、ちくわの磯辺揚げです。
天ぷら粉に青海苔混ぜるだけやけどね"^_^"
ちくわだけだと歯ごたえが良くないので、
ちくわの穴に、大根の葉の茎のところ入れてみた。
でも・・・切ってから入れたから、
噛むとちくわだけが抜けちゃうの。
もし入れるなら、
先に入れて、2センチぐらいのぶつ切りにして、
丸く揚げた方が良いと思います。
大根の茎はちょっと硬かったけど、
子供たちは結構気に入ってた。

[10] mixiユーザー 07月17日 21:41

夏にいいよっ！！【なすの揚げ浸し】

この時期、茄子って安いし家庭菜園やってる人なんかは成りすぎて、余ってしまいがち

そんな時に簡単・美味しい茄子のお料理・我が家の定番デス

?茄子は４～５本を乱切りにし、水にさらしておく。
?水をよく切り、クッキングペーパーで良く水分を切る
?茄子を１７０℃くらいの油で素揚げにする。
?市販のストレートつゆの素（約１００?）に大根おろしを好みで入れたボールの中に、?を入れる。

これはそのままでも冷やしておいても美味しいです。つゆには好みで、鷹の爪や、ゴマ油を入れても美味しいですよ

[11] mixiユーザー 08月11日 12:01

mihiro mamさん♪
【なすの揚げ浸し】は、あたしもよくやります

なすって、油との相性ばっちりですよねっ

あたしはつゆに大根おろしと小ねぎと生姜を入れます

茗荷も美味しいかも

鷹の爪と胡麻油…なんだかとっても食欲をそそりますね

[13] mixiユーザー 08月21日 16:19

おかずにはならないけど･･･オヤツに♪

餃子の皮が余ったら是非試してください☆

【材料】
ぎょうざの皮
ベーコン（５mmくらいに切る）
塩

つまようじ
油

【作り方】
・ベーコンはまずはじめに切っておきます。
・餃子の皮をじゃばら折りにして真ん中を細く切ったベーコンで巻きます。
（ちょっと華やかになりますｗ　蝶々みたいな感じです）
・つまようじでベーコンと皮を刺して固定。
・最後に油で揚げるだけ♪きつね色になったらＯＫ
・塩を軽くまぶして完成です（無くても全然ＯＫです）

昔、母がよく作ってくれました☆
お友達にも大人気の思い出のオヤツです。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ