帰宅後１０分簡単料理教室！！コミュの片栗粉

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mixiユーザー 2013年06月13日 15:36

家に片栗粉があるんですが、どんな料理に使えるか？よく分かりません。
片栗粉を使った簡単な料理、教えて下さい

コメント(15)

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[1] mixiユーザー 06月13日 15:57

片栗粉を少量の水でといた物を野菜炒めに混ぜたらとろみがついて｢あんかけ｣になりますよ♪

後は揚げ物の衣に使えます

[2] mixiユーザー 06月13日 16:03

鶏肉に付けて唐揚げ、でしょうか。
面白いレシピにならずにすみません。

[3] mixiユーザー 06月13日 16:08

>>[001]
ありがとうございます

美味しそうですね

やってみたいです(^o^)

[4] mixiユーザー 06月13日 16:09

>>[002]
片栗粉で唐揚げが出来ますか

唐揚げは唐揚げ粉…て思ってたけど。やってみたいです(^o^)ありがとうございます

[5] mixiユーザー 06月13日 16:10

わらび餅ーっ（≧∇≦）

[6] mixiユーザー 06月13日 18:11

マッシュポテトと混ぜて　芋団子！！
バターで焼いて　醤油をつけて食べるのが好きです♪

[7] mixiユーザー 06月13日 18:47

>>[003]
片栗粉 …から失礼します。唐揚げとありましたが。先に鶏肉を醤油ニンニク（おろし）砂糖酒生姜（おろし）に少なくとも30分は浸けて片栗粉をつけて揚げてくださいね。市販の唐揚げ粉より美味しいと思います

[8] mixiユーザー 06月15日 13:12

教えて下さった皆さん
ありがとうございます(^-^)/片栗粉って、あまり使い方分からなかったけど、色々あるんですね(^-^)ノ~~しかも、美味しそう

やってみたいです(^o^)

[10] mixiユーザー 07月20日 01:29

>>[009] お茶って抹茶ですか？

わらびもち子供が好きなので作ってみます。

[12] mixiユーザー 08月21日 12:59

エビとか牡蠣の汚れや臭みをとるのに使えますよ。酒、塩、水も少し入れて、もみこむようにしたあと、水できれいに流します。

あとは、炒め物するときに、肉とかエビにもみこんでおくと、うまみが閉じ込められて逃げないです。

[13] mixiユーザー 05月28日 16:50

ｧﾀｼは卵焼きに小さじ1位入れてます。
綺麗な焼き上がりになりますよ。

あとｼﾞｬｶﾞｲﾓ千切りに片栗粉まぶして
塩コショウし、フライパンで焼きます。
ｼﾞｬｶﾞｲﾓ千切りを水にさらさないで出来る
簡単な1品ですよ～♬

[14] mixiユーザー 06月02日 11:00

唐揚げアレンジ版…
塩コショウした鶏肉に片栗粉をつけて揚げ、生春巻きとかに使うスイートチリソースとマヨネーズを同量混ぜ合わせたのにくぐらせる。
エスニックなチキン南蛮⁈が出来ますよ。
ビールのつまみにも、お弁当のおかずにもなります。

[15] mixiユーザー 06月02日 11:06

豚肉の生姜焼き
豚肉の薄切りの片面に片栗粉を軽くまぶし、二つ折りにして両面焼いたら、酒、みりん(砂糖少々orハチミツ好みのもの)醤油、生姜のすりおろしを入れ汁が絡まったら出来上がり。
時間の無い朝のお弁当にもさっと作れちゃいます。

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