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Cafe まちほっとコミュのレシピその５

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レシピその５

mixiユーザー 2008年11月24日 14:53

すっかりご無沙汰してしまいました。
多分元気です・・・

今日はシンプルにりんご煮
ホットサンドのアップルに使ってました。
パイ生地を使ってアップルパイにも使えます。

りんご４つを一口サイズに切って
三温糖１２０ｇ（普通のお砂糖でも可、ブラウンシュガーでも美味しいです）
シナモン１ｇ弱・ナツメグ１ｇ弱

?蓋付のお鍋に投入
?中火で火をかけ、上から鍋をみて水分が出てきているのが見えたら
　蓋を閉めて、約１５分、焦げ付かないように時々混ぜてください。
?１５分後、火を止めて、後は予熱で
?粗熱が取れたら、タッパーにでも保存して冷蔵庫へ
　結構長期間保存できます。

そうそう、今は錦糸町の『○ルサイユの豚』という居酒屋さんに
います、多分４月くらいまではそこにいる予定です。
お近くにお寄りの際は、遊びに来てくださいね〜

コメント(2)

[2] mixiユーザー 11月28日 08:24

ノンアルコールカクテルなんかも
ございますのでヨロシクデス
ただ、お一人様は皆無のお店なので
お友達といらしてくださいませ〜

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