スターバックスコミュのコーヒーセミナー【part2】

コーヒーセミナーに行ったことがある方、
どんなことをするのか教えてください～。
また募集してるみたいなので昨日彼と応募してみました。

残りコメント数が少ないため先もって次トピを作成させていただきました。
このトピが最後までかきこまれたら、そちらに書き込むようにお願いいたします。
次トピhttp://mixi.jp/view_bbs.pl?id=85741549&comm_id=150

（2010.08.18追記）

スターバックスHP内コーヒーセミナー（http://www.starbucks.co.jp/seminar/index.html?cid=pc_wh_seminar）
でも申し込みが出来ます。
興味ある方はお試しあれ！

◆ガイドラインはコチラ http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=14995963
現管理人代理よりお願いいたします。
特に頻繁にある問題として半角カナの使用があります。
絶対禁止とはいたしておりませんが、ガイドラインの21に一度目を通していただき、できるだけ使用を控えるようにお願いいたします。

コメント(1000)

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[961] mixiユーザー 02月03日 14:25

チョコレート編受講してきました！

お土産はまた発注とまったそうで、
私が行ったお店は
次回分はお土産なしだそうです。

お土産がなくなった関係でチョコレート編ははやめに終了するみたいです。

[962] mixiユーザー 02月03日 16:52

>>[961]

そうなんですね！
セミナーの募集を見たらバレンタイン過ぎても開催するみたいだし、
ブランケットを教訓によっぽど大量に製造したのかと思ってました。

[963] mixiユーザー 02月03日 21:32

>>[962]
いつも3月中旬くらいまでやってたと思います。
バレンタインと私も言っちゃいますが、チョコレート編ということで

教訓にはなってないみたいですね

[964] mixiユーザー 02月03日 22:34

チョコレートミーツ編！今月末迄で開催終了との事( *｀ω´)
１月に予定を入れていたが、都合により参加出来なかったので、3月も開催されるからと少し遠い店舗での日程を待っていたら商品不足で、フード特別編は出来なくなったとの事

最近スタバの店舗により差はあるが、余りにも考え無しの上層部のマネジメントに怒りを感じている。このセミナーの予定があったので日々頑張って来ていたので怒りとショックとで気持ちがサードプレイスから離れています。
パートナーさんは一生懸命です。
マネジメントをしている、本社の考え方これからのセミナーの遂行の見通しをきちんとして欲しい。

[966] mixiユーザー 02月03日 23:30

今日「CoffeeMeetsChocolate」編に参加してきました!!

甘いものを食べる=コーヒーが苦いというイメージが変わりました!!
色んなペアリングを試して...自分の好みを見つけたり
勉強しつつ新しい発見もありあっという間の2時間でした。

今回はアンケートがあったので...セミナーの後も結局､参加者の方々と話が盛り上がり＋1時間(笑)

今度は通常のフードペアリングにも参加してみたいです(*ฅ́ ˘ฅ̀*)♡

[967] mixiユーザー 02月04日 02:27

>>[961]
そうなんですか、、お土産を楽しみに参加する方多いでしょうし、残念ですね

余るくらい制作するのはダメなんですかね～。
私が受けた店舗は、計画してる回数分を最初から頼んでるので最後まで大丈夫ですとおっしゃってました。
でも、ホワイトデーまで開催できるセミナーだけどバレンタインのイメージがあるからその時期で終わりにするそうです。

[968] mixiユーザー 02月04日 13:27

チョコレート編を受けて来ました！

京都らしく懐石風の盛り付けです

メインファシリテーターさんのコーヒー愛、チョコレート愛が素晴らしかったです

お土産も無事頂けました。

夕方まで時間を潰して、次はリザーブ編です！

[969] mixiユーザー 02月04日 13:57

昨日、バレンタインのセミナーを受けてきました。定員４人で女性４人でした。

ウエルカムドリンクは、ジョイフルメドレーでした。

これにこれが合うだけではなく、
コーヒー豆をひいた香り、コーヒーをいれてからでは、自分の好みも変わったり、その日の体調とかによっても違うことを感じて、なるほど～とみんなうなずいたりしてました。

コーヒーの飲み比べ、チョコやケーキとの組み合わせをしました。

メインファシリテーターさんがかなり、チョコレートの勉強もされていまして、コーヒーだけでなくチョコレートのことも聞けて、世界史の勉強をしてる感じでした。

そして席についたとき、全員のレジメにその人の名前と一言が書いてあり、とてもあたたかい気分になりました。

初めて行ったお店で、初めて受けるファシリテーターさんでしたが、とてもいいセミナーでした。

セミナーの席が入口に近いところだったから、ブランケットを４人分準備してくださったり、温度は大丈夫ですかなど、こまめにお気遣いいただき、参加者みんないい気分で受講することができました。

[970] mixiユーザー 02月04日 21:02

>>[967]
余るくらい作ってほしいですね。
実際余ったのは、大会でptrに配られてるみたいだし、それでいいじゃないかと思いますが

確かにバレンタインのイメージは強いですね！
でももうちょい長く開催してくれても。

ちゃんと確保してあるお店でよかったですね

[971] mixiユーザー 02月05日 17:33

コーヒーセミナーフードペアリング
Coffee meets Chocolate編に参加してきました！
ウェルカムドリンクはホワイトモカ
チョコと合うコーヒーも色々とあるんですね。

[972] mixiユーザー 02月08日 22:40

チョコレート編に参加してきました

ウェルカムドリンクは、ホットチョコホリックココ。デミマグでの提供…かわいくてテンション上がりました

スマトラとホワイトチョコレートマカダミアクッキーのペアリングは、クッキーの甘さやバターの香りがとてもしっくりきていて楽しめました。

お土産も噂のソレをいただけて嬉しかったのですが、2/15発売のスプリングシーズンブレンドのサンプルをいただけたので、ラッキーでした

シールもピンクで可愛らしく、ダイヤ？が描いてあるな～と思っていたら「こにらのダイヤっぽいのは、スタバ本社近くの目黒川の桜まつりの提灯のデザインだそうです」と。
すごい、私の考えていた事が分かったの！？と驚いてしまいました

[973] mixiユーザー 02月09日 08:28

私も昨日
コーヒーセミナーフードペアリング
Coffee meets Chocolate編に参加してきました！
ウェルカムドリンクはホワイトモカでした。
お土産も頂きました。
かわいいお土産も今回で…と
次回からお土産は変わります

とおはなしがありました。
お土産が欲しかったのでラッキーでした。

[974] mixiユーザー 02月09日 16:50

明日、楽しみにしていたセミナー！
先ほどPTRさんから電話があり、例のお土産がなくなり店頭で販売しているコーヒー豆に変更になりますとの電話…ショックです

[975] mixiユーザー 02月09日 22:36

先程、…目当てにchocolate編受けてきました。
正直行くのが億劫だったんですが、穏やかな方ばかりで雰囲気が自分に合ったセミナーでした。

コーヒーの香りや味の違いは自分にはわかりづらかったけど、コーヒーの苦味×スイーツの甘味で引き立て合うのがよくわかりました。
（いつもは飲み物も激甘なので…）

食べてみたかったザッハトルテも味見できて良かったです。

[977] mixiユーザー 02月12日 08:25

coffeemeetchocolate編に行って来ました。
参加される方や店員さんによって雰囲気がだいぶ
違うなぁと思いました。
スタバに詳しい方がいて、
いろいろ話されてたので、
店員さんの話を聞きたいのにーって、
思っちゃいました。
お土産も配られた時になんやろーって
話してはる方に対して
スマホでスクショみせてはる始末(>o<")
今回は外れの回だなと思っちゃいました。

次はいい方とご縁がありますように。

[978] mixiユーザー 02月12日 20:23

特別編になんとか参加出来ました。
3名の参加で、初めて行く店舗でした。
とても皆さん詳しい方ばかりで色々参考に成りました。桜のオリガミの試飲や、リザーブのスマトラの差し入れを頂き、とても感動ししたセミナーです(๑╹ω╹๑ )

[979] mixiユーザー 02月21日 21:17

雑談トピックでセミナーのお土産がまた不足したという話題が出ていて思い出しました

先日受けたチョコ編で私はお土産がちゃんともらえた回だったのですがやはりその前のクリスマス編での不足事件？について話題になりました
そのときにファシリテーターさんは平謝りだったのですが(申し訳ないことしました…)後々よく聞いてみたら年間のセミナー回数というのはあらかじめ決まっているのだそうです
年間計画が決められていてその範囲で開催しているのにお土産が不足した事態は想定外だったそうです

そうであるならばまさに不可解なことですが受講生のおひとりがお話していたことが影響しているのかもと仰っていました
それは学校などの場所で課外授業のような形で簡単なセミナーをすることがありクリスマス編のときはそこでブランケットを配布してたそうです
無料イベントだったのでもらえた方々は大喜びしてたそうですがそういうイベントに大量使用されたことが不足につながったのかもしれない…と

もちろんこれは憶測の域を超えないものですが年間計画があるならお土産が不足する事態にはなり得ないはずなので…

いずれにしても今後こういうことはなくしてほしいですね(-_-;)

[983] mixiユーザー 02月24日 23:01

フードペアリング編参加してきました！！夏以来のフードペアリング編！！メンバーも4人で楽しく過ごせました！！ダークロースト苦手だったのにホワイトチョコレートマカダミアクッキーとのフードペアリングにはまり好きになりましたヽ(｡･ω･｡)ﾉ
ほんと癒されます(´∇｀)

[984] mixiユーザー 02月26日 13:29

本日参加してきました

クイックは何度か参加していたのですが、もっとじっくりコーヒーを味わいたい

と思い、まずは１時間のセミナーから(笑)
十分に楽しい、そしてコーヒーの淹れ方を学べるセミナーでした

オリガミの淹れ方は今まで自分がやっていたのと違い、とても参考になりました(^-^)
次回は２時間のセミナーにも参加したいです

色々情報を教えていただけると嬉しいです＼(^^)／
よろしくお願いいたします

[985] mixiユーザー 02月26日 14:21

本日セミナー行って来ました

エスプレッソ編です。
自分でエスプレッソをいれてドリンクを作る。
楽しかったです

グリーンのエプロンも貸していただきました(*^^*)
ミートパイとバターミルクビスケット(？)を買って来たので中身を見たらこんなメッセージが箱の上に…
ほっこりしました

[986] mixiユーザー 02月26日 18:24

>>[984] 最近は「コーヒーをはじめよう」とかも新しく加わりましたもんね。

私は２時間のセミナーを受けたのが最初でした。ひととおり受けて認定証をいただきました。

そのあとはアイスコーヒー編、クリスマス、バレンタインなど季節のを受け、去年の夏にコーヒーを始めようを受けました。

家で淹れるときに、自己流になってたりすることもあるので、たまにセミナーを受けて再確認できることが良いなぁと思います。

セミナーに行ってブラックエプロンさんに教えてもらったり、質問するのも勉強になりますしね。

私は時間のないときはついVIA になるのですが、休日や夜など時間のあるときはペーバーフィルター、プレス、オリガミで淹れたりしてます。

美味しいコーヒーを淹れられるようになりたいですよね

[987] mixiユーザー 02月26日 22:26

>>[986]
わざわざコメントありがとうございますm(__)m
昨年から始まったと聞き、いいタイミングだったなぁと思い、色々学ばせて頂きました(^-^)
お土産はオリガミ一袋と、限定のスタバカードをいただきました＼(^^)／
ただすでに使ってるのがあるので、コーヒー好きの母親にプレゼントしようと思います(^-^)

しいこさんは色々セミナー行かれててすごいです

ぜひ色々教えてください！

私は最近自宅ではソロフィルターばかりになってきました(笑)
楽なのばかりに走っているので、しいこさんを見習って、ペーパーやプレスもチャレンジしてみたいです

また情報交換させてください＼(^^)／

[988] mixiユーザー 02月27日 00:47

>>[987] こんばんは

こちらこそ、お返事いただき、ありがとうございます。

私も家には、グラスドリップコーヒーメーカー、プレス(大中小)、ソロフィルターなどを持っていて使っています。

プレスは気分でサクラのピンクとか赤とか緑とか使い分けてます。通常のものは、今は黒以外に出てなかったりしますよね～。

夏場はグラスドリップコーヒーメーカーてアイスコーヒーを作っています。

プレスやソロフィルターは誰でも簡単に上手に淹れられると思います。

こちらこそ。また情報交換してください。

よろしくお願いいたします

[989] mixiユーザー 03月08日 14:51

フードペアリング編に少し遠出して
友達と参加！

8名参加者、ブラック３名で進行♪( ´▽｀)
全員女性で女子会に近いですね。
フードペアリングは、流石にフードが多めで画像は撮らず、抹茶のフードはお持ち帰りしました(ㆀ˘･з･˘)

楽しい2時間でした！

[990] mixiユーザー 03月10日 19:03

ハンドドリップ編に参加して来ました!!
前回同様...同じ店舗で...今回は3名での開催でしたが
みんな顔見知りという(笑)
アットホーム感たっぷりのセミナーでした( *´╰╯`) ♡*.｡

今回もあっという間の2時間でした«٩(*´꒳`*)۶»
次も楽しみにしてます!!

[991] mixiユーザー 03月11日 20:25

エスプレッソ編を受けて来ました。
長年お世話になってる店長さんのセミナーを1周して、今日で卒業です

前回エスプレッソ編を受けた時キャラメルマキアートを作ったのですが、
フォームが弱くてキャラメルソースが沈んでいったので、
今回はキャラメルソースに負けないフォームを作るという目標で受けて来ました。

店長さんの誘導が上手で、見事に強いフォームを作る事が出来ました

[993] mixiユーザー 03月18日 12:58

本日「おいしい入れ方編」を受けてきました！
他の方々が皆さん、ベテランさんで、今日が全セミナー２周目で、２枚目のカバーをもらってる方もいました～(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
私にはまだまだですが(笑)
とても勉強になりました＼(^^)／

参加された方がリザーブコーヒー豆をお持ちで、二種類のリザーブコーヒーまで味わえる贅沢なセミナーでした