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ワンタン好きコミュの香港の雲呑

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香港の雲呑

mixiユーザー 2004年10月20日 14:05

自分は雲呑も麺も好きですが、香港に行った時に食べたちょっと小さめのシューマイ位の雲呑に感動してハンドルをワンタンにしました。東京近郊では数店しか香港風雲呑が食べれる店がなくて、たまに渋谷とかにいっています。
日本の雲呑は皮が多くて具が少ないのでメインになりにくいのかも?

コメント(7)

[1] mixiユーザー 10月21日 00:07

アメリカのチャイナタウンで食べたワンタンもシュウマイ型でした。肉がプリッとしてました。本場ではあの形が主流なんでしょうか。

[2] mixiユーザー 10月21日 09:51

わしは香港,台湾,上海,北京でたべましたが、だいたい大きさはシュウマイ位でした。

[3] mixiユーザー 12月16日 21:11

にくのハナマサで売ってる「香港飲茶」という冷凍食品のえびワンタンはかなり本場の味に近いかも?ただし小さいです。

[4] mixiユーザー 01月11日 01:55

初めまして。
ワンタン好きなのですが、自宅で作る以外に美味しいと思えるワンタンに遭遇したことがありません。

是非、香港風ワンタンが食べられるお店を教えて戴きたいのですが…

[5] mixiユーザー 01月11日 13:35

私も美味しいワンタンが食べられるお店知りたいです！
餃子やシュウマイ、ショーロンポーはよく聞くけどワンタンってマイナーなのかな？？

[6] mixiユーザー 01月12日 21:06

今までアメリカやカナダのチャイナタウンで食べた経験からいうと（中国にはいったことありません）、本場ではあくまでワンタン“スープ”であって、それ自体で腹一杯するような食べ物ではないようです。日本みたいにでっかい器で出てくるのは見たことないです。あくまで脇役っぽいです。

>わんたんさん
香港飲茶試してみます。大量に買って、それだけでお腹を膨れさせてみたいです。

僕もおいしいワンタン屋（!）情報知りたいです。

[7] mixiユーザー 03月22日 00:37

香港ワンタンは、渋谷の糖朝でも扱ってますよ。麺が信じられないほど細くておいしいです。
香港のワンタンってみんなエビが入ってて、ダシもエビだし。麺もソウメンなみに細くてシコシコ。
糖朝においてあるラー油の具？（にんにくと唐辛子）につけて食べるとまた絶品なのです。

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