- 詳細 2023年7月5日 01:05更新
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白くてもちもちしたすいとん。
お餅でもなく、うどんに近いけどうどんでもないすいとん。水団。SUITON!!
場所によっては「ひっつみ」や「だごじる」、「はっと」とも言うかもしれません。
親の世代は嫌っている人も多いと聞きますが、
簡単に作れるのにおいしくてお腹にたまる
すいとんが好き！って人集まれー！
すいとんの美味しい食べ方や
変わりレシピなど、すいとんに関する情報交換しましょうー
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【基本的なすいとんの作り方（2〜3人分）】
＜材料＞
・薄力粉 ..........................200g
・塩 ..............................1つまみ
・ぬるま湯 ........................110cc
１）小麦粉に塩を加え、少しずつぬるま湯を加えていく
２）１を手でこね、まとまってきたら沸騰したお湯へ入れる
３）お湯の表面に浮いてきたら出来上がり
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シンプルがゆえ、味噌ベースにもしょうゆベースにも
塩ベースにだってあいます。
ごま油少々+醤油のタレにプレーンすいとんを
餃子のように付けて食べるのも美味しいです。
お気軽にどうぞー！
