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日本酒好きって言いたいコミュの今はこれにハマってます!

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新参者でトピたててすみません。
今この日本酒にはまってる!っていうのがあれば、
教えて頂けませんか?
おすすめとか・・・。

ちなみに私はプロフを見て頂けたら分かるかもしれませんが、
熊本の地酒(日本で一番遅く日本酒作りを始めたと言われてる)
の、「香露」と、香川県の綾菊「国重」がおすすめです!

わりと近所に地酒に力を入れてるお酒のチェーン店が
てありまして…
でも近郊(大阪・滋賀・京都以北)が多いんです(^^;ゞ

宜しければお願いします!

コメント(153)

岩手・喜久盛酒造 

タクシードライバー

熱くして飲むと化けます!


福島の奥の松!
大吟醸は総理大臣杯を取ってます。

美味い!
新潟は少し寒くなってきました。
お燗酒が美味しい季節です。
先日、少し熱燗にして“壱乃越州”を飲みました。
やっぱり旨かったです。
お燗酒は“越州”にハマっています。
“越州”のお燗酒をお奨めします。
少しお金が有って、贅沢したい時は“参乃越州”です。
今夜も・・ヤリマス。とっくり(おちょこ付き)
臥龍梅、空蔵、田酒、獺祭、醸し人九平次

季節や気分で飲みたいお酒は変わるけど、
良く飲むのはこの辺りですね。

共感してもらえる方いますかねあせあせ(飛び散る汗)?
あつしさん
なかなかいいチョイスですねムード

わたくしは岐阜県の三千櫻もスキですOK
小左衛門 隠岐誉なんかも美味です星
物凄い衝撃で日本酒の美味しさをレベルアップ、これまでの意識を塗り替えてくれたのは、やはり山口の「獺祭」でした。
ワインも好きな私には、この薫り、この味、喉越しは「やってくれるじゃない!」という絶句ものでした。
手元にあると一人で飲み干してしまう要注意酒。
出会ってから長くなりますが、いつ飲んでも感動してしまいます。

「獺祭」を知ってから日本酒の評価が厳しくなりましたが、
・福岡の高橋商店「純米大吟醸 繁枡」、「繁枡のにごり酒」
・広島の亀齢酒造「吟醸 将進」、亀齢酒造の「宝亀」【特別純米原酒】(地元酒販店3件のオーダー生産限定品)
も愛情を傾けられる私の銘酒です。
わたしの一番すきなのは「十四代」&地元の地酒「桜川」です目がハート

以前勤めていた会社の本部長に連れて行って頂いたお店で、わたしが日本酒好きだからとわたし用に「一ノ蔵」を用意してくださっていた事がありました(ちゃんと名前まで入って(笑))

そのときはあまり知らなかったのですが、とっても美味しいお酒で、以来メニューに載っていればオーダーするようになりましたうまい!

ちょっとトピの趣旨とはズレてしまいますが・・・

昨日偶然にも、その名も「一ノ蔵」という名前の趣のある居酒屋さんを発見しまして、「・・・もしや電球」と思い近づいていってメニューを確認してみましたうれしい顔(昼間に一人でブラッとしていたので入ることは出来ませんでした(笑))

ご想像の通りだと思いますが、「一ノ蔵」が全て揃ったお店でした目がハート

ほかにいろいろな焼酎などもあるようでしたが、お店のイチオシはもちろん俄然「一ノ蔵」の様でした(笑)

場所は桜木町駅から野毛坂方面に少し歩くと右側にあります走る人

お好きな方がいたらと思い、コメントさせていただきました乙女座ぴかぴか(新しい)
頂き物のお酒ですが今飲んでいる

 宮崎県の伯楽星(はくらくせい)純米吟醸

おいしいです…あっ頂き物だから?うれしい顔
最近ハマッテるお酒と言うか、前からなのですが!

鳥取の鷹勇純吟! 青森の田酒山廃! 栃木菊大吟古酒!

静岡 磯自慢純吟!こんな感じです〜
私は愛知県の「孝の司」この酒は神水(かんずい)と言う所で造られ、やはり水が良く普通酒は燗にすると大変美味しいです。
新潟県佐渡島の真稜、小さな酒蔵ですがしっかりとした酒を造っています。中でも「至」いたると言う酒は美味しいですよ。
佐渡島は辛口が多いのですが、至は口当たりが柔らかい深みのある酒です、冷酒がお薦めです。
> 美味しいお店 茶々丸さん
はじめまして 凜子です猫 静岡 磯自慢純吟ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい) 美味しいですよねexclamation でも なかなか見つかりません泣き顔
>ケチャオさん

参考まで、伯楽星は宮崎県ではなく宮城県です。

ちなみに、私がハマっているのは、秋田県の雪の茅舎。
山廃純米も美味しいですが、秘伝山廃純米吟醸は最高です。
三芳菊 岡山産雄町
今日飲みました。
豊潤な香りとこく、柔らかいのど越し大変美味しかったです。皆さんも是非味わってみて下さい。
鍋島(佐賀県) サマームーン飲みました。バランスの取れた旨い酒でした。
正直言ってここまでやるとは驚きました。暫くはこれにはまりそうです。
山形地酒の「辯天(べんてん)」ですね。

酒を評価する語彙に乏しくて口惜しいけど…
スッとしたのみ口で、飲もうと思うといくらでも飲めちゃうくらい入っていきます。


でも、米沢近辺でしか流通していないのか、地元埼玉では見たことが無いです…orz
世界が認めた越後の酒蔵 ・・高千代酒造

このたび、ベルギーで開催された「国際味覚審査機構」で2011年度優秀味覚賞を受賞しました。新潟県初の「三ツ星」を獲得。
食品ミシュランガイドと呼ばれる世界的に注目されている機構です。

美味しいお酒を造る酒蔵として業界ではかなり注目、評価されているのに。
知名度が今ひとつの酒蔵です。

南魚沼市(旧塩沢町)自然とそこに住む素朴な人々が作り出す良酒です。
こんなにまじめに、一生懸命頑張っている酒蔵をもっと大勢の人から知ってもらいたいと思います。
本物とは・・
人が自然と認めてくれると思います。
しかし今回は皆さんに知ってもらいたいです。
高千代酒造の本物の旨さを!

受賞した銘柄は高千代酒造の限定流通銘柄「巻機・純米吟醸」です。
> @ikumityさん

だっさい。十四代。も美味しいですねぇハート

ワタシは,美田シリーズ,口説き上手が好きかなぁハート
> くまさん
白岳仙も美味しいですねぇハート
福島の大七ですOK


精米の仕方が変わってて、ここのお酒は純米酒でも大吟醸のように澄んでいます。


あとは、夏に向けて、みぞれ酒なんかもいいですね揺れるハート


山形県 上喜元 純米 出羽の里
宮城県 伯楽星 純米吟醸
栃木県 大那 特別純米
       純米吟醸 那須五百万五石
福井県 枡々福々 純米吟醸
         吟醸

大好きです。
まだまだ好きなお酒いっぱいあって書ききれません!
あたしは、新潟の緑川と影虎です(。-∀-)茨城県の結も最高!!特別純米吟醸酒がなんとも言えない!!
>>[141]
確かに,そんな名前あったらいいなぁひよこ
>>[144]
今日熱燗呑んだのに銘柄確認して無かったぁ冷や汗冷や汗
黒龍 だっさい でも 熱燗向きの種類ありましたねぇ。要確認してまた報告致しますひよこ
最近は秋田のお酒にどっぷりです。
特に新政と山本がチャレンジ精神たっぷりです
>>[146]
横槍でごめんなさい。
獺祭で熱燗専用のお酒は獺祭50の温め酒って、ラベルに書いてあるお酒です。黒龍の熱燗専用のお酒は九頭龍というお酒でどちらも専用酒だけあってアルコールっぽさがなくおいしいですよ。
あと個人的には天吹の雄町山廃も熱燗にしたら美味しかったです
久しぶりに一升瓶買い
しっかりとした味ですね
土佐鶴
福井の黒龍から始まり、香露→豊盃→広島の酒→岡山の酒→山形の酒→秋田の酒と流行があり、今は獺祭をはじめとして山頭火、原田、雁木など、山口のお酒が好きでするんるん

地のもので地の酒を飲むのが、何より美味しく感じますハート達(複数ハート)
今は大七のきもと純米の
燗酒にハマってます(。・ω・)ノ゙

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