北海道☆ワイン友の会コミュの2011・６・３アペリティフセット

2011・６・３アペリティフセット

貴重なスペースお借りいたします。

フランス農水省の提唱により毎年6月第１木曜日は・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「アペリティフの日」です。
2010年フランス・ガストロノミーがユネスコの無形文化遺産に登録されました。フランス料理そのものではなく、フランスの伝統の食文化が、改めて世界に認められたのです。「アペリティフの日」はまさにフランス食文化の結晶。フランスの食文化の真髄に位置するのがゆとりのある食習慣です。
ヨーロッパの中でも特にフランス人は、ライフスタイルを大切にし、日々の生活の中に、ゆとりのひと時を求めます。そのひとつとして、なくてはならないのが「アペリティフ」を楽しむ習慣です。
食に至上の喜びを求めるフランス人とって、食卓について食事を始める前に飲み物とつまみで友人たちとおしゃべりを楽しむ「アペリティフ」タイムは欠かせません。
6月第一木曜日の「アペリティフの日」は、食への関心の高い日本では、ガストロノミーの原点として定着し始めています。
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6月第一木曜日は・・・定休日です。
なので、次の日金曜日に「アペリティフの日」をしませんか？

「アペリティフ（Aperitif）とは・・・食前酒という意味のフランス語。
食欲を増進させたり、友人や家族とのおしゃべりをもっと楽しくしたり・・・食前に軽く飲みながら、のんびりおしゃべりを楽しむ。食と人生を楽しむことを大切にするフランス人のライフスタイルにとって、欠かせない習慣です。
カンタンなおつまみをつまみながら、アペリティフのグラスを傾けて、豊かなひとときを作りましょう。

仕事が終わって一息。
なにかシュワシュワとした飲み物が飲みたくありませんか？だんだん、気温も上がってきましたし。
スパークリングは最高のアペリティフ。
まずは、食前酒を飲みながら友人と近況報告しあったり。もしくはお1人でいらして、のんびり過ごす。
それから、ゆっくりとメニューを見ながら食事を決める。

アペリティフスペシャルセット3500円
（消費税込、スパークリング3杯、パテ）
ドリンクは3杯♪
・イタリアスプマンテ
・スペインカヴァ
・シャンパーニュ
NV　 Gatinois 　Ay Tradition Brut
力強いタイプ。ピノノワール90％シャルドネ10％
ワイン会などで、とても評判の良かったグランクリュ「アイ」村にこだわったシャンパンです。
フードはどちらかをお選びください
※スモークサーモンのパテORレバーペースト（どちらもｽﾗｲｽﾊﾟﾝ付き）

開催日時：　2011年６月３日(金)
開催時間：　お好きなお時間にお越し下さい(ご予約制)
参加料：　3500円(税込)
参加人数：　6名様
開催場所：　レサン
住所：　　　札幌市北区北10条西4丁目1-14
電話：　　　011-214-1773

ワインや料理の用意などの都合上、キャンセルはどうかご遠慮ください。
コミュの参加お待ち申しております
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