だいず友の会コミュのおからレシピ

特におからが好きと言うわけじゃないのですが、とりあえず健康のためおからを日常の食生活に取り入れようと思います。なにか簡単レシピとか利用法ありましたら教えてください。

コメント(36)

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おからは大体炒飯や炒め物にいれます。
カサも増えるしおからも美味しいし‥
最近やってないなー。

自分で作ったことはないんですが、おからを炒めるならミックスベジタブルとこんにゃくを入れるのがおすすめです。入れすぎなければ面白い食感を楽しめます♪

はじめまして
以前にインターネットか何かで、おからのナゲットというのを見つけ、作ってみたらおいしかったので紹介します。

材料名
分量
おから１５０ｇ
たまねぎ１/４個
シーチキン１缶
卵１個
片栗粉大さじ３
唐揚げ粉適量

作り方
1．たまねぎをみじん切りにし、おから、卵、片栗粉と良く混ぜ合わせる。
２．シーチキンを加え、さっくりと混ぜる。
３．一口大にまるめ、電子レンジで１分ほど加熱する。
４．まわりに唐揚げ粉をつけて、油で揚げる。

意外とおすすめです！

[6] mixiユーザー 02月24日 22:37

しょうもない日記ですが、
おからバーのレシピを乗せたので良かったらのぞいてね。
（カラッとしたクッキーではないです）

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=92751719&owner_id=535249

[7] mixiユーザー 03月19日 20:00

だいず製品大好きなので参加させて頂きますm(__)m

先日おからで２品作ってみました☆
１・おからのｽｺｯﾁｴｯｸﾞ風
２・おからとバナナのパウンドケーキ

どちらも思った以上の出来で、家族の受けも良かったです♪

おからでもっと色々なﾒﾆｭｰにﾁｬﾚﾝｼﾞしたいと思います☆

[8] mixiユーザー 03月20日 20:14

最近、おからにはまりだした主婦です♫
ちょっと、お聞きしたいのですが、おからって
生と乾燥のがあると思うんですけど、
最近乾燥おからを手に入れました。

・・が生おからの分量のレシピがあると
乾燥おからにどうやって置き換えて
作ればいいのか分からないのですが、
分かる方いらっしゃいますか？

水でふやかしてから使うのかしら？？

早くパンケーキとか作りたいです(>_<)

[9] mixiユーザー 03月21日 00:13

>merumoさん
　乾燥おからは戻すとだいたい4～5倍になると
　聞いたことがあります(もちろんものにもよりますが)
　なので一度水でふやかしてから使うもよしですし、
　乾いたままでもどちらでもよいと思います。
　生おからは日持ちしないので､乾燥おからを持っていると
　結構重宝します。ｳﾁではｼﾞｬｶﾞｲﾓ代わりに使うことが多く
　(ゆば屋に勤務しているので生おからは毎日手に入る私)
　ｺﾛｯｹの具に､またﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞの要領でﾏﾖﾈｰｽﾞと和えてみたり。
　あとはﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのつなぎに使います。おからなら
　しっとりしてお肉に自然となじむのでかなり美味!!
　でもこれって新鮮でおいしいおからだからこそできると
　思う今日この頃です。

[10] mixiユーザー 04月30日 21:45

はじめまして！おから人間がこんなにいて嬉しい限りです。
おからはポテトサラダに入れると全く違和感無くておすすめですよ☆
マヨを減らしてお酢とヨーグルトを足せば更にヘルシーです。
蒸しパンに入れてもいい感じです。

[11] mixiユーザー 05月10日 17:25

mariccoさん。
ありがとうございます。
コロッケにハンバーグに・・使ってみます！！

[12] mixiユーザー 05月12日 06:44

おから大好きです。
丁度昨晩おからを使ってロールキャベツを作りました。
ロールキャベツの具にフライパンでからからに炒ったおからを混ぜるのですが、かなりの量を混ぜても違和感がほとんどないですよ！
私は一度に買ってくる生おからをいつも１回では使い切れないので、まとめてカラカラに炒って小袋にわけて冷凍保存しています。電子レンジですぐ解凍でき、色んな料理に混ぜて使えるので便利ですよ。

[14] mixiユーザー 06月17日 23:22

おからグラタンおいしいですよ♪